新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省新鄉(xiāng)市延津縣篇

食品生產嚴把關 調研指導促監(jiān)管

一一新鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局黨組書記董文鳴赴延津縣食品生產企業(yè)調研指導工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 李文嶺

加強小麥粉生產企業(yè)風險防控，壓緊壓實食品安全主體責任，6月5日，河南省新鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局黨組書記董文鳴一行人等赴轄內的延津縣調研食品生產安全防控工作。

延津縣委常委統(tǒng)戰(zhàn)部長李瑞陽及市、縣市場監(jiān)督管理局相關負責同志陪同。

董文鳴一行人等查看了位于延津縣域內的山東魯花(延津)面粉食品有限公司的原糧檢驗室、桶倉卸糧區(qū)、制粉車間、品控研發(fā)中心及成品庫。從原糧收儲查驗、檢驗，儲存防護、生產過程的控制、成品的檢驗及貯存，詳細詢問每個環(huán)節(jié)食品安全風險控制措施，并查閱原糧和成品的食品安全項目檢驗原始數據等情況。

董文鳴對山東魯花(延津)面粉食品有限公司近年來在食品安全風險防控方面取得的成績給予充分肯定，要求企業(yè)從小麥原糧“入口關”到成品出廠銷售前“檢驗關”，策劃一個參觀路線圖，設置一個食品安全質量管控流程，明確一下過程關鍵環(huán)節(jié)點，用展板展示關鍵控制環(huán)節(jié)，展示如何抓好“四個環(huán)節(jié)”，打造新鄉(xiāng)區(qū)域糧食安全的亮點。

董文鳴強調，市場監(jiān)管部門要督促食品企業(yè)夯實食品安全主體責任，強化食品安全風險防控意識，加強監(jiān)管，指導督導食品生產企業(yè)落實食品安全責任，確保食品安全!