新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省許昌市開發(fā)區(qū)篇

校園餐安要保障 調(diào)研規(guī)范到許昌

一一河南省市場監(jiān)督管理局調(diào)研組到許昌市開發(fā)區(qū)調(diào)研校外集中供餐配送企業(yè)食品安全工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 琚 武

進一步筑牢校園食品安全防線，切實保障學(xué)校師生飲食安全，6月8日，河南省市場監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)管處副處長張慎一行人等到許昌市開發(fā)區(qū)調(diào)研校外集中供餐配送企業(yè)食品安全工作。

許昌市市場監(jiān)督管理局餐飲安全監(jiān)管科科長蔣紅倫、許昌市市場監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局副局長汪洋陪同。

調(diào)研組來到位于開發(fā)區(qū)的河南春之健餐飲管理公司，詳細了解了校外集中配餐的有關(guān)情況，實地查看了校外供餐企業(yè)生產(chǎn)加工環(huán)境、設(shè)備設(shè)施運行、食品留樣、 “互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等各環(huán)節(jié)情況并現(xiàn)場進行了指導(dǎo)。

隨后，在召開的座談會上，河南省市場監(jiān)督管理局調(diào)研組認真聽取了企業(yè)負責人關(guān)于食品安全主體責任落實和許昌市市場監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局關(guān)于食品安全“兩個責任”包保督導(dǎo)開展情況的匯報。

座談中，還就企業(yè)存在的問題、整改的措施進行了交流溝通。

調(diào)研組指出，校園食品安全是餐飲食品安全監(jiān)管工作的重中之重，各級各部門要高度重視，配餐企業(yè)要嚴格落實食品安全主體責任，進一步建立健全食品安全管理體系，強化精細化管理舉措，認真做好校園配餐工作。監(jiān)管部門要加強監(jiān)督指導(dǎo)，完善常態(tài)化檢查工作機制，及時化解風(fēng)險隱患，確保學(xué)校食品安全!