新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省三門峽市篇

多措并舉護(hù)高考 市場監(jiān)管用心多

一一三門峽市市場監(jiān)督管理局 多措并舉護(hù)航高考

本刊記者 柴占陽 通訊員 王雅婷

一年一度的全國普通高校招生考試順利落下帷幕，河南省三門峽市市場監(jiān)督管理局及早謀劃、嚴(yán)密部署、積極作為，為考試期間廣大考生和考務(wù)人員餐飲食品安全保駕護(hù)航。

全面部署，精心組織

三門峽市市場監(jiān)督管理局成立工作專班，制定印發(fā)《關(guān)于做好2023年中高考期間食品安全保障工作的通知》，組織召開全市市場監(jiān)管系統(tǒng)中高考安全保障工作會議，對全市高考期間餐飲食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行全面部署，認(rèn)真制定工作方案和應(yīng)急預(yù)案，逐級明確責(zé)任單位、責(zé)任人，不留死角、不留隱患、不留“盲區(qū)”，確保責(zé)任落實(shí)到位。

提前介入，強(qiáng)化監(jiān)管

考前對考點(diǎn)學(xué)校食堂、考務(wù)人員及考生集中食宿點(diǎn)、考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位開展全覆蓋檢查，嚴(yán)格把關(guān)環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、原料儲存、具餐清洗、食品留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，堅(jiān)決查處各種違法違規(guī)行為，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，逐一監(jiān)督整改到位。

專人駐點(diǎn)，動態(tài)管理

所轄各縣(市、區(qū))市場監(jiān)管部門安排執(zhí)法人員對考點(diǎn)學(xué)校食堂、考務(wù)人員及考生集中食宿點(diǎn)等高考期間重點(diǎn)餐飲單位實(shí)施駐點(diǎn)監(jiān)督，考生和考務(wù)人員食宿賓館實(shí)行24小時(shí)監(jiān)管，規(guī)范加工操作流程，及時(shí)消除各類食品安全隱患，全力保障高考期間師生食品安全。

強(qiáng)化監(jiān)督，重點(diǎn)抽查

高考前和高考期間，三門峽市市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)陳少華、史瑜、董文生多次帶領(lǐng)工作專班和餐飲食品安全監(jiān)管科對校園食品安全監(jiān)管工作及駐點(diǎn)監(jiān)督人員工作情況進(jìn)行檢查指導(dǎo)，確保保障工作不留死角。高考期間，食品檢驗(yàn)人員對考點(diǎn)食堂食品原料進(jìn)行快速檢測，對材料采購、索證索票、食品貯存、加工流程、餐廚具消殺、從業(yè)人員健康狀況及食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)施全程動態(tài)監(jiān)督管理，對供餐食譜進(jìn)行嚴(yán)格審查，確?？荚嚻陂g餐飲食品安全。

協(xié)同配合，形成合力

全力配合其他職能部門做好考試保障相關(guān)工作。配合三門峽市教育、公安部門，加強(qiáng)對經(jīng)營性民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的監(jiān)管，全面排查非法培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、招生中介公司的違法行為;配合公安、教育、無線電管理部門，對銷售涉嫌作弊器材等違法行為開展專項(xiàng)治理和打擊行動;加強(qiáng)校園周邊經(jīng)營環(huán)境整治，對考點(diǎn)周邊的食品店、餐飲店、文具店開展拉網(wǎng)檢查，督促電梯維保單位加強(qiáng)日常維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)經(jīng)營行為!