新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省鶴壁市篇

調(diào)研督促到學(xué)院 校園餐飲要安全

一一鶴壁市人民政府副市長李小莉到鶴壁職業(yè)技術(shù)學(xué)院調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 袁春芳

6月12日下午，河南省鶴壁市人民政府副市長李小莉到鶴壁職業(yè)技術(shù)學(xué)院調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作。學(xué)院黨委副書記、校長蔡太生，鶴壁市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長牛海民及有關(guān)人員陪同督導(dǎo)。

李小莉仔細(xì)察看了學(xué)校食堂食品安全信息公示、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒、食品原料存儲、人員健康管理、明廚亮灶等情況，對食品安全總監(jiān)、食品安全員配備及各項(xiàng)食品安全管理制度落實(shí)情況進(jìn)行詳細(xì)了解。

李小莉在調(diào)研現(xiàn)場強(qiáng)調(diào)，食品安全尤其是校園食品安全責(zé)任重大，必須嚴(yán)之又嚴(yán)、慎之又慎，絕不能有絲毫松懈。學(xué)校要提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識，切實(shí)落實(shí)好主體責(zé)任，不斷提高學(xué)校食品安全管理水平，確保“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落到實(shí)處，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和化解食品安全隱患，科學(xué)調(diào)配營養(yǎng)食譜，滿足學(xué)生成長需要，確保全體師生“舌尖上的安全”。教育體育、市場監(jiān)管等相關(guān)部門要密切配合，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加大食品安全監(jiān)督檢查力度，牢牢守住食品安全底線!