新聞媒體走基層 市場(chǎng)監(jiān)管收眼中 之河南省許昌市魏都區(qū)篇

“百日行動(dòng) ”正開(kāi)展 夜市攤點(diǎn)在規(guī)范

一一許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局魏都區(qū)分局突擊檢查燒烤夜市場(chǎng)所

本刊記者 柴占陽(yáng) 通訊員 吳小康 苗 彬

隨著夏季的到來(lái)，夜市攤點(diǎn)成為群眾消費(fèi)熱點(diǎn)，為進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)夜市攤點(diǎn)的監(jiān)管，規(guī)范夜市攤點(diǎn)食品安全經(jīng)營(yíng)行為，7月13至14日晚，河南省許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局魏都區(qū)分局對(duì)轄內(nèi)的察院西街嗨想吃美食廣場(chǎng)等夜市進(jìn)行突擊檢查，確保轄區(qū)內(nèi)夜市食品安全。

據(jù)介紹，此次檢查中，主要針對(duì)攤點(diǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生、原料采購(gòu)、餐飲具消毒、加工操作過(guò)程、人員健康管理等進(jìn)行了全面檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，并要求食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，從進(jìn)貨、加工儲(chǔ)藏到制作銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)管理，加強(qiáng)加工操作食品安全管理，防止食品交叉污染，消除食品安全隱患，讓老百姓吃的安全、吃的放心、吃的健康。

除此之外，執(zhí)法人員還對(duì)其使用的液化氣瓶、電子秤等方面進(jìn)行檢查，強(qiáng)調(diào)使用液化氣瓶注意事項(xiàng)，向消費(fèi)者明碼標(biāo)明各項(xiàng)菜品價(jià)格，確保群眾用餐安全。

從現(xiàn)場(chǎng)檢查情況看，轄區(qū)餐飲店鋪食品安全情況總體良好，但部分餐飲店也存在索證索票制度落實(shí)不到位、操作間物品混放等問(wèn)題。執(zhí)法人員對(duì)發(fā)現(xiàn)的防控漏洞給予現(xiàn)場(chǎng)指正，督促整改落實(shí)。

下一步，魏都區(qū)分局將對(duì)夜市繼續(xù)采取不定時(shí)突擊檢查等方式，強(qiáng)化夜間巡查管理和處罰力度，提升各經(jīng)營(yíng)者自律經(jīng)營(yíng)的意識(shí)和能力，保持規(guī)范、整潔的城市夜市環(huán)境，助力轄區(qū)夜經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展!