新聞媒體走基層 市場(chǎng)監(jiān)管收眼中 之河南省三門峽市示范區(qū)篇

校園食品要安全 交流學(xué)習(xí)和研判

一一三門峽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局示范區(qū)分局召開(kāi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流暨風(fēng)險(xiǎn)研判會(huì)

本刊記者 柴占陽(yáng) 通訊員 張?zhí)煺?王雅婷

全面分析研判餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，防范食品安全事故的發(fā)生，7月12日，河南省三門峽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局示范區(qū)分局聯(lián)合該區(qū)教文局、禹王路街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心召開(kāi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流暨風(fēng)險(xiǎn)研判會(huì)。

示范區(qū)分局各市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人、轄區(qū)各學(xué)校(幼兒園)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員等參加會(huì)議。

會(huì)議通報(bào)了近年來(lái)示范區(qū)學(xué)校食品安全監(jiān)督抽檢情況及今年上半年全區(qū)學(xué)校、幼兒園(含托幼機(jī)構(gòu))食品安全日常監(jiān)督檢查情況，并對(duì)下一階段學(xué)校食堂食品安全工作進(jìn)行了安排部署。

禹王路街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心工作人員就《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，圍繞個(gè)人健康與衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、消毒配劑等方面對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行了培訓(xùn)，詳細(xì)介紹了七步洗手法、日常消毒要點(diǎn)、消毒劑的配置及正確使用方法，取得了良好效果。

會(huì)議要求，各學(xué)校要充分認(rèn)識(shí)校園食品安全的重要性，加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂管理，推動(dòng)學(xué)校食品安全工作規(guī)范化、制度化，不斷提高食品安全管理水平。

會(huì)議同時(shí)強(qiáng)調(diào)，一要提高思想認(rèn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)食品安全無(wú)小事，積極主動(dòng)作為，杜絕校園食品安全事故發(fā)生。

二要健全管理制度，落實(shí)崗位職責(zé)，細(xì)化工作措施，化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

三要按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加大監(jiān)督檢查力度，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)，建立和完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，努力做到讓學(xué)生舒心、讓家長(zhǎng)放心、讓社會(huì)安心!