新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省許昌市建安區(qū)篇

培訓(xùn)提升強(qiáng)保障 筑牢食安“防火墻”

一一許昌市建安區(qū)市場監(jiān)督管理局 以培訓(xùn)促提升 筑牢食品安全 “防火墻”

本刊記者 柴占陽 通訊員 胡新鋒

河南省許昌市建安區(qū)市場監(jiān)督管理局為增強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員監(jiān)管技能， 提高監(jiān)管效率，掌握食品安全事故應(yīng)急處置技巧，7月19日，該局對全系統(tǒng)的監(jiān)管執(zhí)法人員開展了餐飲食品安全培訓(xùn)活動(dòng)。

此次培訓(xùn)，邀請?jiān)S昌市市場監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)監(jiān)管科科長蔣紅倫，圍繞校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控、餐飲單位場所與布局、日常監(jiān)管要點(diǎn)釋義、食品安全應(yīng)急處置、創(chuàng)建國家食品安全示范城市注意事項(xiàng)等內(nèi)容進(jìn)行了精彩的授課，培訓(xùn)內(nèi)容豐富，涉及面多，讓參會(huì)人員聽得懂,用得著，使監(jiān)管執(zhí)法人員對餐飲食品安全現(xiàn)場監(jiān)督檢查有了進(jìn)一步的了解。

培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，執(zhí)法人員表示，通過這次培訓(xùn)切實(shí)提高了餐飲食品安全監(jiān)管意識，進(jìn)一步規(guī)范了餐飲食品安全現(xiàn)場檢查的方式方法,將會(huì)加強(qiáng)監(jiān)管力度，規(guī)范監(jiān)管方式，提高監(jiān)管效率，提升監(jiān)管能力，全力保障人民群眾的飲食安全和健康,以更嚴(yán)更實(shí)的作風(fēng)做好餐飲食品安全監(jiān)管!