新聞媒體走基層 市場(chǎng)監(jiān)管收眼中 之河南省新鄉(xiāng)市延津縣篇

營(yíng)商環(huán)境在優(yōu)化 食品安全用心抓

一一延津縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境 扛牢食品安全責(zé)任

本刊記者 柴占陽(yáng) 通訊員 詹 婷

河南省新鄉(xiāng)市延津縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局為營(yíng)造高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量營(yíng)商環(huán)境，保障人民群眾食品安全，7月21日，該局落實(shí)食品安全 “兩個(gè)責(zé)任” 和 “雙馬”工作機(jī)制，聯(lián)合新鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局和新鄉(xiāng)市電視臺(tái)在延津縣千百惠商貿(mào)超市開(kāi)展“食品安全陽(yáng)光執(zhí)法”活動(dòng)。

此次檢查重點(diǎn)對(duì)預(yù)包裝食品、散裝食品、冷凍品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品等老百姓日常普遍消費(fèi)的食品進(jìn)行檢查。

一是檢查食品采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)是否落實(shí)索證索票管理制度、進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬是否真實(shí)有效。

二是檢查各經(jīng)營(yíng)區(qū)域的衛(wèi)生狀況、洗消保潔、防蠅防塵防蟲(chóng)設(shè)施是否符合要求。

三是對(duì)銷售的酸奶等冷藏食品是否按要求進(jìn)行儲(chǔ)存，現(xiàn)制現(xiàn)售食品的保質(zhì)期及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合要求，直接入口食品是否有清潔外罩或覆蓋物，從業(yè)人員是否掌握食品安全基本知識(shí)等進(jìn)行了檢查。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員還現(xiàn)場(chǎng)普及食品安全相關(guān)法律法規(guī)及食品安全相關(guān)知識(shí)，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落

實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理，把控好食品及原材料的進(jìn)銷，加強(qiáng)商品自查，嚴(yán)格把好食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售關(guān)，按要求將食品進(jìn)行分類擺放、儲(chǔ)存，保障食品安全、衛(wèi)生，確保群眾吃上干凈放心的食品。

下一步，延津縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，督促各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法合規(guī)經(jīng)營(yíng)，切實(shí)保護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”!