聚焦“四強”抓食安 多措并舉促創(chuàng)建
新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省許昌市魏都區(qū)篇
聚焦“四強”抓食安 多措并舉促創(chuàng)建
一一許昌市魏都區(qū)聚焦“四強” 多舉措推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作
本刊記者 柴占陽 通訊員 吳小康
自許昌市魏都區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市“百日攻堅”誓師大會召開后,魏都區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市領(lǐng)導小組迅速行動,組織創(chuàng)建成員單位召開“百日攻堅”行動周例會,按照魏都區(qū)“百日攻堅”行動方案,壓緊壓實“兩個責任”,扎實推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。
強組織,夯實責任體系。
要求創(chuàng)建成員單位在創(chuàng)建工作中進一步提高政治站位,壓實“黨政同責、一崗雙責、齊抓共管” 共創(chuàng)責任,對照創(chuàng)建標準,針對重點難點問題和薄弱環(huán)節(jié),認真研究攻堅措施,層層分解任務(wù),確保各項創(chuàng)建工作任務(wù)高質(zhì)量完成。落實“兩個責任”,明確食品安全風險管控清單,明確包保責任人工作臺賬,推動“兩個責任”貫通協(xié)同,在實際工作中以周例會的形式研判分析每周督導中發(fā)現(xiàn)的問題,明確下周食品安全創(chuàng)建工作工作重點,并在周例會上現(xiàn)場交辦,促進整改落實,確保創(chuàng)建工作強力推進。
強培訓,明確標準促規(guī)范。
召開落實創(chuàng)建國家食品安全城市暨“兩個責任”培訓會,組織街道社區(qū)包村干部、包保責任人、食品從業(yè)人員進行培訓,分類發(fā)放創(chuàng)建責任清單,通報前期點位打造中發(fā)現(xiàn)的問題,要求各商戶嚴格按照標準落實食品加工經(jīng)營流程,把控餐飲具消毒及食品儲存條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理,做好消毒、晨檢、留樣等記錄。
要求各中小學幼兒園食堂組織食品從業(yè)人員觀看《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》教學片。
舉辦食品安全應(yīng)知應(yīng)會知識問答,強化包保主體對食品安全的質(zhì)量、責任意識,以側(cè)促學、以測促干,促進食品安全工作提質(zhì)增效。
強宣傳,營造共創(chuàng)氛圍。
入腦宣傳。積極借助主流媒體力量,通過微信、朋友圈、商戶微信群等多種方式,廣泛宣傳政策法規(guī)、食安創(chuàng)建標準要求,及時分享魏都區(qū)落實創(chuàng)建工作開展進度情況,呼吁廣大居民朋友們當好創(chuàng)建工作的宣傳者和維護食品安全的踐行者,并積極轉(zhuǎn)發(fā)《攜手共創(chuàng)國家食品安全示范城市——致廣大居民朋友的一封信》。
入企宣傳。包保責任人深入企業(yè)市場主體開展工作指導,幫助市場經(jīng)營主體全面掌握食安城市創(chuàng)建各個環(huán)節(jié)的工作要領(lǐng),并提醒他們要時刻注意保障食品安全。
入心宣傳。在原有宣傳基礎(chǔ)上,要求各街道辦事處在醒目位置新增常態(tài)化固定宣傳版面不少于30個,每個社區(qū)在重要路口、街道、墻體等地方設(shè)置固定宣傳標語、宣傳畫不少于10個(幅),住宅小區(qū)內(nèi)在顯著位置至少設(shè)置1個宣傳版面。每月制作、報送食品安全或創(chuàng)建國家食品安全示范城市短視頻不少于10條。所有明查暗訪點位都要在顯著位置張貼創(chuàng)建宣傳海報,有LED屏的點位要持續(xù)播放創(chuàng)建標語。多角度、全方位開展食品安全科普宣傳,達到入企入商,入腦入心的效果。
入校宣傳。開展 “食品安全進校園” 科普宣傳活動。通過深入淺出的講解,引導同學們樹立正確的食品安全觀念、健康飲食習慣和消費維權(quán)意識。通過家校攜手,促進形成全民參與、共建食安的濃厚氛圍。
強監(jiān)管,示范引領(lǐng)促帶動。
魏都區(qū)集中力量抓好示范點位的打造建設(shè),成立食安創(chuàng)專項督導組,客觀分析目前創(chuàng)建任務(wù)完成現(xiàn)狀,堅持以驗收為導向,按照“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實入街道、社區(qū)督導檢查,采取通報批評等懲戒方式,堅決壓實“兩個責任”。
充分發(fā)揮食品安全示范店引領(lǐng)作用,組織經(jīng)營戶進行觀摩學習,對照檢查標準,查漏補缺,通過觀摩、學習帶動食安城市創(chuàng)建高質(zhì)量全面落實!
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