新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省許昌市魏都區(qū)篇

聚焦“四強”抓食安 多措并舉促創(chuàng)建

一一許昌市魏都區(qū)聚焦“四強” 多舉措推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 吳小康

自許昌市魏都區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市“百日攻堅”誓師大會召開后，魏都區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市領(lǐng)導小組迅速行動，組織創(chuàng)建成員單位召開“百日攻堅”行動周例會，按照魏都區(qū)“百日攻堅”行動方案，壓緊壓實“兩個責任”，扎實推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。

強組織，夯實責任體系。

要求創(chuàng)建成員單位在創(chuàng)建工作中進一步提高政治站位，壓實“黨政同責、一崗雙責、齊抓共管” 共創(chuàng)責任，對照創(chuàng)建標準，針對重點難點問題和薄弱環(huán)節(jié)，認真研究攻堅措施，層層分解任務(wù)，確保各項創(chuàng)建工作任務(wù)高質(zhì)量完成。落實“兩個責任”，明確食品安全風險管控清單，明確包保責任人工作臺賬，推動“兩個責任”貫通協(xié)同，在實際工作中以周例會的形式研判分析每周督導中發(fā)現(xiàn)的問題，明確下周食品安全創(chuàng)建工作工作重點，并在周例會上現(xiàn)場交辦，促進整改落實，確保創(chuàng)建工作強力推進。

強培訓，明確標準促規(guī)范。

召開落實創(chuàng)建國家食品安全城市暨“兩個責任”培訓會，組織街道社區(qū)包村干部、包保責任人、食品從業(yè)人員進行培訓，分類發(fā)放創(chuàng)建責任清單，通報前期點位打造中發(fā)現(xiàn)的問題，要求各商戶嚴格按照標準落實食品加工經(jīng)營流程，把控餐飲具消毒及食品儲存條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理，做好消毒、晨檢、留樣等記錄。

要求各中小學幼兒園食堂組織食品從業(yè)人員觀看《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》教學片。

舉辦食品安全應(yīng)知應(yīng)會知識問答，強化包保主體對食品安全的質(zhì)量、責任意識，以側(cè)促學、以測促干，促進食品安全工作提質(zhì)增效。

強宣傳，營造共創(chuàng)氛圍。

入腦宣傳。積極借助主流媒體力量，通過微信、朋友圈、商戶微信群等多種方式，廣泛宣傳政策法規(guī)、食安創(chuàng)建標準要求，及時分享魏都區(qū)落實創(chuàng)建工作開展進度情況，呼吁廣大居民朋友們當好創(chuàng)建工作的宣傳者和維護食品安全的踐行者，并積極轉(zhuǎn)發(fā)《攜手共創(chuàng)國家食品安全示范城市——致廣大居民朋友的一封信》。

入企宣傳。包保責任人深入企業(yè)市場主體開展工作指導，幫助市場經(jīng)營主體全面掌握食安城市創(chuàng)建各個環(huán)節(jié)的工作要領(lǐng)，并提醒他們要時刻注意保障食品安全。

入心宣傳。在原有宣傳基礎(chǔ)上，要求各街道辦事處在醒目位置新增常態(tài)化固定宣傳版面不少于30個，每個社區(qū)在重要路口、街道、墻體等地方設(shè)置固定宣傳標語、宣傳畫不少于10個(幅)，住宅小區(qū)內(nèi)在顯著位置至少設(shè)置1個宣傳版面。每月制作、報送食品安全或創(chuàng)建國家食品安全示范城市短視頻不少于10條。所有明查暗訪點位都要在顯著位置張貼創(chuàng)建宣傳海報，有LED屏的點位要持續(xù)播放創(chuàng)建標語。多角度、全方位開展食品安全科普宣傳，達到入企入商，入腦入心的效果。

入校宣傳。開展 “食品安全進校園” 科普宣傳活動。通過深入淺出的講解，引導同學們樹立正確的食品安全觀念、健康飲食習慣和消費維權(quán)意識。通過家校攜手，促進形成全民參與、共建食安的濃厚氛圍。

強監(jiān)管，示范引領(lǐng)促帶動。

魏都區(qū)集中力量抓好示范點位的打造建設(shè)，成立食安創(chuàng)專項督導組，客觀分析目前創(chuàng)建任務(wù)完成現(xiàn)狀，堅持以驗收為導向，按照“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實入街道、社區(qū)督導檢查，采取通報批評等懲戒方式，堅決壓實“兩個責任”。

充分發(fā)揮食品安全示范店引領(lǐng)作用，組織經(jīng)營戶進行觀摩學習，對照檢查標準，查漏補缺，通過觀摩、學習帶動食安城市創(chuàng)建高質(zhì)量全面落實!