新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省三門峽市示范區(qū)篇

食安整治百日行 “舌尖安全”在保障

一一三門峽市市場監(jiān)督管理局示范區(qū)分局扎實(shí)開展夏季食品安全整治百日行動

本刊記者 柴占陽 通訊員 楊幸幸 王雅婷

夏季氣溫高，各類病原微生物生長繁殖加快，食物易腐敗變質(zhì)，是食品安全問題易發(fā)多發(fā)時期。為進(jìn)一步嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，近期，河南省三門峽市市場監(jiān)督管理局示范區(qū)分局持續(xù)開展夏季食品安全整治行動。

此次行動聚焦食品生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種，緊盯“兩超一非”、嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑違法違規(guī)問題，重點(diǎn)排查生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識、非法添加等方面存在的風(fēng)險隱患;采取食品安全 “抽” “檢”分離方式，對生鮮面制品、發(fā)酵面制品、鹵肉等食品開展抽檢，通過 “抽” “檢”硬分離的模式，提升食品安全抽檢質(zhì)效，提高抽檢監(jiān)測工作的公平性、權(quán)威性和科學(xué)性。

截止目前，共抽檢各類食品100余批次。

下一步，三門峽市市場監(jiān)督管理局示范區(qū)分局將繼續(xù)以落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”和夏季食品安全專項(xiàng)整治為抓手，持續(xù)加大夏季食品安全監(jiān)督檢查及抽檢力度，全力消除食品安全隱患，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”!