食品安全導(dǎo)刊揚州訊(通訊員 陳美云 陸瑋)為切實加強全鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生，共建和諧健康校園，9月中旬，寶應(yīng)縣安宜鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合轄區(qū)市場監(jiān)管分局，對全鎮(zhèn)10所中小學(xué)及幼兒園食堂開展食品安全檢查。

本次檢查采用“雙隨機”形式，檢查人員主要從食堂“明廚亮灶”實施情況、證照是否齊全、原料采購是否索證索票、食堂環(huán)境衛(wèi)生是否達標、管理制度是否健全、食品加工操作是否規(guī)范等方面進行檢查指導(dǎo)。督促學(xué)校加強食堂食品安全管理，嚴禁購進過期變質(zhì)、假冒偽劣及有毒有害食品，落實食品安全主體責(zé)任，定期排查化解風(fēng)險隱患。

接下來，安宜鎮(zhèn)將不斷加強對校園食品安全監(jiān)管力度，落實食品安全主體責(zé)任，切實保障校園食品安全，以切實的行動守護師生身體健康和生命安全。