海南發(fā)布中秋、國慶食品安全消費提示

2023-09-26 09:43:04 來源：海南市場監(jiān)督管局

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海南發(fā)布中秋、國慶食品安全消費提示
（2023年第13號）

文王衍貞

2023年中秋、國慶將至。海南省食品安全辦提醒廣大消費者：節(jié)日期間要提高消費風險防范意識，科學消費，厲行節(jié)約，樹立維權意識，安全出行。

一、月餅選購
（一）月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)時令性食品，種類繁多、風味各異，按加工工藝可分為熱加工類和冷加工類；按地方派式可分為：廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅、滇式月餅、潮式月餅等。消費者可根據個人喜好選擇合適的月餅種類。

（二）費者務必通過正規(guī)渠道購買月餅。消費者在選購月餅時，建議去資質證照齊全的超市、糕點專賣店或一些老字號店鋪等正規(guī)銷售場所。購買時，注意查看包裝是否完整，仔細閱讀包裝上的相關信息，如配料表、營養(yǎng)標簽、生產日期、保質期等。拒絕購買或食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰，掩蓋或篡改標示的產品。

（三）近年來，打著“私人訂制”、“個性化”旗號的月餅在電商平臺、朋友圈興起。在購買網絡銷售的自制月餅時，一定要確認制作者是否具有網絡食品銷售的資質，還要仔細查看產品保質期。食用月餅前，要查看其外觀是否正常，有無異味、霉變，一旦發(fā)現異常，不要食用。

（四）倡導綠色消費，消費者應自覺抵制“天價月餅”，拒絕過度包裝。節(jié)日商品、節(jié)日消費應回歸傳統(tǒng)文化本源，月餅消費要秉持安全、節(jié)約、環(huán)保、健康的原則。

（五）月餅品種繁多，原輔料選材豐富，含有麩質的谷物、蛋類、花生、堅果等致敏物質的食品都會用作其原料。易過敏人群在挑選或食用月餅時需注意仔細查閱配料表，以及配料表鄰近位置的過敏原提示信息。

（六）月餅購買后應按照包裝標簽標示的方法貯存，選擇溫度、濕度適宜的貯存環(huán)境，貯存時限不能超過產品保質期。開封后應盡快食用，對于未吃完的月餅，要按照產品包裝上標示的保存方法保存。月餅糖分、油脂含量較高，建議不要過量食用，并保持均衡飲食。對于老人、兒童及腸胃不適者，建議根據自身身體狀況適量食用。

二、節(jié)日聚餐
（一）家庭就餐。采購食品要新鮮，加工和盛放食品時，應避免生熟食品交叉污染。食品應當燒熟煮透，食品中心溫度70℃以上。不生食淡水水產品，生食深海水產品也應謹慎，確保新鮮。冷藏或過夜的熟食、剩飯菜要妥善保存，在感觀辨別確定未變質的前提下，食用前須徹底加熱。不要采摘、購買、食用有關部門明令禁止、來歷不明的食物（如河豚魚、野生蘑菇等），以免發(fā)生食物中毒。不暴飲暴食，做到葷素搭配、平衡膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等健康食品。

（二）外出就餐。外出用餐要選擇到持有有效《食品經營許可證》的餐飲服務單位就餐，拒絕食用野味，不采購、不食用長江流域非法捕撈漁獲物。用餐時倡導使用公筷公勺，提倡小份、適量點餐。文明消費，杜絕浪費。

（三）網上訂餐。選擇網上公示有效證照、餐飲食品安全量化等級高、距離近的餐飲服務單位訂餐。盡量不網購涼菜、生食品種、冷加工糕點等高風險食品。收到食品后，檢查食品包裝是否完整，及時食用，勿長時間存放。

三、假期出行
跟團外出旅行時，選擇信譽有保障的正規(guī)旅行社，選擇正規(guī)網上旅游平臺。簽訂旅游合同、購票、住宿等方面要多留意合同條款，仔細確認吃住行、景點、保險等相關具體事項。選擇自駕游出行時，提前了解天氣，做足安全準備，包括車況的保養(yǎng)檢測、相關急救用品和藥品的攜帶，出行線路的攻略等，避免疲勞駕駛。景區(qū)游玩時，要自覺遵守景區(qū)規(guī)則，注意保管好自身財物，保護自身安全

海南市場監(jiān)督管局提醒廣大消費者應提高維權意識。購物或外出就餐注意留存消費小票、發(fā)票或頁面截圖等相關憑證，一旦發(fā)現食品安全問題，及時撥打投訴舉報電話12345。
責編：韋昌惠