食品安全導刊揚州訊(通訊員 宋媛霞)金秋九月開學季，為切實保障校園飲食安全，9月6日上午，高郵市送橋鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長柏之艷帶隊，市監(jiān)分局和食安辦成立聯(lián)合檢查組，對轄區(qū)內(nèi)10所中小學及幼兒園食堂食品安全專項檢查。

此次重點檢查學校食堂的操作間環(huán)境衛(wèi)生、廚房用具消毒、食品原料進貨查驗及索證索票情況;從業(yè)人員健康證是否過期、是否存在過期食材以及各項食品安全制度、臺賬記錄是否齊全;是否依法配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，是否按要求制定“食品安全事故處置方案”;是否依法依規(guī)開展“日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)”，包保干部是否照單履職、定期開展督導等，并要求學校食堂負責人和管理人員及從業(yè)人員增強法律意識和食品安全責任意識，全面筑牢校園食品安全防線。

食品安全無小事，送橋鎮(zhèn)將持續(xù)加強學校食品安全檢查力度，著力提升食安自查能力，為廣大師生營造更加安全、健康的飲食環(huán)境。