新聞媒體走基層 市場(chǎng)監(jiān)管收眼中 之鄭州市惠濟(jì)區(qū)篇

“一企一策”幫扶忙 食品生產(chǎn)小作坊

一一惠濟(jì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦2023年食品生產(chǎn)小作坊現(xiàn)場(chǎng)觀摩培訓(xùn)會(huì)

(柴占陽 武 娜)進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)小作坊負(fù)責(zé)人食品安全意識(shí)，提高食品監(jiān)管人員證前指導(dǎo)和證后監(jiān)管能力，督促落實(shí)食品小作坊主體責(zé)任，鄭州市惠濟(jì)市場(chǎng)監(jiān)督管理局“一企一策”有重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)食品小作坊從廠區(qū)布局到車間布局再到產(chǎn)品工藝進(jìn)行幫扶改造，把“舊舍變新居”，打造“食品小作坊示范觀摩點(diǎn)”，并于今天上午(10月17月)組織轄區(qū)生產(chǎn)監(jiān)管人員及轄區(qū)食品小作坊負(fù)責(zé)人52人參加惠濟(jì)區(qū)2023年食品生產(chǎn)小作坊現(xiàn)場(chǎng)觀摩培訓(xùn)會(huì)。

本次活動(dòng)以現(xiàn)場(chǎng)觀摩的形式給參會(huì)人員分析講解不同產(chǎn)品的工藝布局新要求和新標(biāo)準(zhǔn)，再以會(huì)議的形式讓小作坊代表及新辦小作坊負(fù)責(zé)人談?wù)勛约河^摩后的感受和對(duì)食品生產(chǎn)領(lǐng)域新的認(rèn)識(shí)，并對(duì)食品小作坊督導(dǎo)檢查中存在的共性問題和個(gè)性問題進(jìn)行通報(bào)。

惠濟(jì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長鄭紅燕對(duì)各市場(chǎng)監(jiān)管所監(jiān)管人員和食品小作坊在今后的工作中提出了更高的要求，現(xiàn)場(chǎng)28家小作坊代表簽訂了“承諾書”。

同時(shí)，結(jié)合惠濟(jì)區(qū)轄區(qū)實(shí)際情況又針對(duì)性的把最新的食品安全標(biāo)準(zhǔn)及新的法律法規(guī)給監(jiān)管人員及作坊負(fù)責(zé)人進(jìn)行系統(tǒng)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。參會(huì)監(jiān)管人員及食品作坊負(fù)責(zé)人紛紛表示此次培訓(xùn)很實(shí)用，很受益，今后把監(jiān)管責(zé)任和落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)，進(jìn)一步提升食品安全管理水平!