新聞媒體走基層 市場(chǎng)監(jiān)管收眼中 之河南省三門峽市盧氏縣篇

強(qiáng)化服務(wù)民生觀 依法規(guī)范促發(fā)展

一一盧氏縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局全力培育白酒小作坊 讓白酒小作坊托起大民生

(柴占陽(yáng) 梅繼文)農(nóng)歷九月初九，秋高氣爽、陽(yáng)光明媚，在鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴中，盧氏縣茅河明云酒業(yè)坊隆重開(kāi)業(yè)。來(lái)自全縣的白酒小作坊經(jīng)營(yíng)者、商戶和周邊居民等到場(chǎng)祝賀參觀學(xué)習(xí)，三門峽明珠集團(tuán)、獅子坪鄉(xiāng)政府和盧氏縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局等領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)致辭剪彩。

盧氏縣茅河明云酒業(yè)坊，是毛河村重點(diǎn)打造的白酒小作坊示范點(diǎn)，集小作坊白酒生產(chǎn)、白酒品鑒、成品展銷、技術(shù)交流、酒文化展覽、酒業(yè)合作社管理等功能為一體。茅河明云酒業(yè)坊的開(kāi)業(yè)，標(biāo)志著盧氏縣白酒小作坊規(guī)范管理初見(jiàn)成效，是依法規(guī)范白酒小作坊市場(chǎng)、著力農(nóng)工文旅融合、增加群眾收入的一個(gè)縮影，成為助推鄉(xiāng)村振興、打造美麗鄉(xiāng)村的一個(gè)成功典范。

茅河明云酒業(yè)坊經(jīng)營(yíng)者夏明云說(shuō)：毛河釀酒歷史悠久，這里水質(zhì)好、無(wú)污染，老百姓釀酒也成了傳統(tǒng)，過(guò)去釀酒用玉米做主料，后來(lái)加入小麥、黍、谷子、豌豆等糧食，經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀制，小作坊白酒漸漸成為盧氏的特產(chǎn)。我創(chuàng)辦的盧氏縣茅河明云酒業(yè)坊，總改造投資170余萬(wàn)元，生產(chǎn)區(qū)面積 180平方，其他配套區(qū)200余平方，為小作坊白酒生產(chǎn)、白酒品鑒、成品展銷、技術(shù)交流示范、鄉(xiāng)村旅游搭建了很好的平臺(tái)。

毛河村黨支部書記莫文燕說(shuō)：今年8月，毛河村黨支部領(lǐng)辦成立了“盧氏縣毛河純糧酒業(yè)專業(yè)合作社”，將毛河村7家酒作坊納入合作社發(fā)展，規(guī)范各家的生產(chǎn)環(huán)境，統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一銷售，統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提升燒酒品質(zhì)和規(guī)范價(jià)格，避免發(fā)生惡性競(jìng)爭(zhēng)，積極努力增加本地區(qū)就業(yè)崗位，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展共同致富，現(xiàn)在銷售到省外的北京、河北、陜西等地，省內(nèi)的鄭州、洛陽(yáng)、三門峽、盧氏縣內(nèi)等地。

盧氏縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局分管食品安全的同志說(shuō)：2023年以來(lái)，盧氏縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局立足全縣廣大農(nóng)村群眾悠久的傳統(tǒng)釀酒優(yōu)勢(shì)，嚴(yán)格落實(shí)《河南省白酒小作坊生產(chǎn)加工規(guī)范》規(guī)定，把全縣白酒小作坊規(guī)范提升列為年度重點(diǎn)工作之一，圍繞 “規(guī)范一個(gè)行業(yè)，培育一個(gè)產(chǎn)業(yè)，造福一方群眾”的目標(biāo)，強(qiáng)化服務(wù)，依法規(guī)范，全力培育白酒小作坊，增加群眾收入，助推鄉(xiāng)村振興。河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局53號(hào)令白酒小作坊生產(chǎn)加工規(guī)范發(fā)布后，我們廣泛宣傳，動(dòng)員燒酒生產(chǎn)戶進(jìn)行燒酒小作坊改造。毛河村有7戶進(jìn)行了白酒小作坊改造，總計(jì)投資230余萬(wàn)元，改造生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)面積總計(jì)1030余平方米。目前盧氏全縣白酒小作坊已登記18家，分布于10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，注冊(cè)商標(biāo)7個(gè)，白酒小作坊特色村1個(gè)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范有序開(kāi)展。

主要做法：

一是嚴(yán)格依法市場(chǎng)準(zhǔn)入。做好備案前的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，把食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)控制前移，開(kāi)展經(jīng)營(yíng)戶現(xiàn)場(chǎng)觀摩和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開(kāi)展白酒小作坊集中治理。

二是細(xì)化生產(chǎn)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，提升生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者管理水平。組織編寫印制了《盧氏縣白酒小作坊生產(chǎn)指南》，統(tǒng)一印制了白酒小作坊生產(chǎn)管理記錄薄，提煉了白酒小作坊的關(guān)鍵控制點(diǎn)，便于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)、規(guī)范管理。

三是強(qiáng)化食品安全教育，分類以案釋法警示。全力實(shí)行預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治，建立科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度。

下一步，盧氏縣將持續(xù)做好服務(wù)，堅(jiān)定不移做到樹(shù)立“一家人”思想、增強(qiáng)“店小二”意識(shí)、弘揚(yáng) “三股勁”作風(fēng)，堅(jiān)持到服務(wù)小作坊第一線，幫助企業(yè)紓困解難、做大做強(qiáng)。指導(dǎo)白酒小作坊善于利于商標(biāo)、專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)工具，培育盧氏小作坊白酒縣域品牌，增強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的保護(hù)和附加值。利用多媒體互聯(lián)網(wǎng)，拓展市場(chǎng)營(yíng)銷渠道，把白酒小作坊規(guī)范發(fā)展成為助推鄉(xiāng)村振興、打造美麗鄉(xiāng)村的有力載體!