勤以耕耘處芬芳恰自來
山東兗礦能源信達酒店圓滿完成山能集團第一屆職工文化藝術節(jié)接待任務

　　

　　王磊 本刊記者 陳德龍

　　

　　連日來，兗礦能源信達酒店圓滿完成了山東能源第一屆職工文化藝術節(jié)接待工作，酒店全員聯(lián)動，上下齊心，以高標準、高品質的管理與配合，以熱情周到、細致入微的溫情服務完成了各項接待保障任務，獲得了各級領導和廣大演職人員的高度肯定和贊揚。

　　

　　用心服務，讓賓客吃好睡好

　　

　　就是酒店的頭等大事

　　

　　“山能裝備團隊已到客！”“新疆能化團隊已到客！”“龍礦集團……”正值集團第一屆藝術節(jié)演職人員報到首日，一早酒店前廳內就已是人潮涌動，各個代表隊相繼到客，身份掃描、信息登記、發(fā)放房卡……前臺GRO、接待員有條不紊的為到客人員辦理入住手續(xù)，僅一天時間，140間演職人員房間就已全部住滿，客房精心準備百項免費服務管家服務，并加強各樓層巡檢巡查，為演職人員提供最優(yōu)休息環(huán)境。當天中午，餐飲部做好接待準備，按照10種熱菜、2種燉菜、6種涼菜以及花樣豐富的面食、點心、水果和飲品的規(guī)格精心準備菜肴，除此之外，還單獨設置特色區(qū)，將本地美食呈現(xiàn)給來自不同地域的客人，濟寧甏飯、信達一品羊頭和剛剛被評為“山東十大名面”的川味面均在其中，第二天恰遇夏季入伏，依照風俗，當天準備了特色羊湯，益氣補虛，以食養(yǎng)生，自助餐每日餐單花樣翻新，力求營養(yǎng)均衡、色香味美，滿足賓客的多樣化需求。為做好服務工作，酒店一線服務人員全部停休，主動靠前，將人力用在最需要的時間和崗位，從凌晨五點就開始工作的餐廳面點師到晚上十一點才能整理完畢的自助餐服務員，以及夜間依然在崗的前臺服務員，每個人都以十二分的熱情和努力，以實際行動深刻詮釋了酒店服務至上、滿意為先的服務宗旨。

　　

　　用功服務，安保消防、物業(yè)服務

　　

　　為后勤保障傾力護航

　　

　　     由49名安全保衛(wèi)人員分別組成的消防安全組、現(xiàn)場安保組、應急備勤組在活動期間全部執(zhí)勤到位，依照各自崗位分工，維護好俱樂部入口處、專用通道、外圍警戒管控、消防通道等重點區(qū)域的安保管控工作。按照既定工作方案，明確責任，密切配合，妥善應對，確保了藝術節(jié)活動的順利進行。在看不見的幕后，藝術節(jié)共17個演職隊伍，每天上午8點持續(xù)到晚上7點，無論是彩排還是正式演出，俱樂部全體職工做好燈光配合、音響調試、電機房保障、貴賓室準備、衛(wèi)生清掃等工作，他們的身影穿梭于臺前幕后，被汗水浸透的襯衣始終未曾干過。同樣忙碌的還有酒店物業(yè)管理中心，他們在完成本職公共衛(wèi)生清理、綠化維護的同時，還將職工分派到其他部門需要的崗位上協(xié)同合作，客房部缺人手，她們去當志愿者，幫助引導；餐飲部缺人手，她們去跑菜上菜、整理衛(wèi)生；會場缺人手，她們又去補充茶歇臺、做好主席臺服務……

　　

　　“下班時間到了，我等收拾完衛(wèi)生再走”“孩子放假了今天沒人看，帶到員工服務室等一等吧”“昨晚暴雨，院內泥濘急需清理，好，我馬上就來！”……這群可親可愛的人，從未計較個人得失，一條心、一團火、一股勁、一家人，戮力同心，共同擦亮信達酒店星級服務招牌。

　　

　　用智服務，周密部署

　　

　　全面保障各環(huán)節(jié)順利圓滿

　　

　　為確保藝術節(jié)活動順利圓滿完成，酒店多次召開接待服務保障籌備會，細化落實各個環(huán)節(jié)工作，對食宿接待、會務對接、安保消防、衛(wèi)生清潔、維修檢查等進行全面部署，明確各部門工作任務，細化分工、強化責任、保障實施。餐廳落實好食品留樣機制，保障食品衛(wèi)生安全；組派人員多次進行消防通道占用清查、通風用電設施安全巡查；酒店安排志愿者隊伍，促使暖心服務再上新臺階。此次接待環(huán)節(jié)眾多、流程緊湊，為保障接待運轉流暢，酒店增派市場營銷人員，分工協(xié)作，及時協(xié)調每個環(huán)節(jié)，確保落地落實?；顒悠陂g做到每日召開各經營部門通氣會，詳細了解入住就餐人員的服務要求和服務期望，第一時間掌握一手資料，并在服務過程中加以改進和提升。

　　

　　“酒店為藝術節(jié)演職人員提供了優(yōu)質的會場布置和食宿條件，有效保障了各代表團順利演出，展現(xiàn)了良好的業(yè)務素質和服務水平！”集團公司女工委主任、工會女工部部長杜青贊揚道?；顒咏Y束后，酒店收到多封表揚信，這一封封表揚信，是對酒店二十余年服務積累厚積薄發(fā)的肯定，是對根植在每一名信達人骨子里兢兢業(yè)業(yè)、無私奉獻的贊揚，更是對我們始終追求顧客滿意度，持續(xù)提升綜合服務能力的不斷鞭策……

　　

　　用心、用功、用智，接待工作的圓滿完成，展現(xiàn)了酒店的專業(yè)服務水平，見證了各部門之間的默契協(xié)作，檢驗了所有員工的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能，也為今后接待工作積累了寶貴經驗，信達酒店將以此為新起點，以發(fā)展服務集團魯南分公司成立為新契機，不斷提升服務質量，永攀行業(yè)高峰，在新舞臺上展現(xiàn)新作為。