新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省篇

食品生產(chǎn)嚴把關 培訓提升核查員

一一河南省第三批食品生產(chǎn)許可核查員(食品安全檢查員)培訓班在三門峽舉辦

(柴占陽 王雅婷)進一步加強食品生產(chǎn)許可核查員隊伍建設，10月22日至26日，河南省第三批食品生產(chǎn)許可核查員(食品安全檢查員)培訓班在河南省三門峽市舉辦。

河南省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處處長孫銀輝、副處長胡曉偉，三門峽市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長賈立耘出席開班式。

河南各省轄市、濟源示范區(qū)、航空港區(qū)市場監(jiān)督管理局和各有關單位共計200余人參加培訓。

開班式由胡曉偉主持。

賈立耘在致辭中指出，近年來，在省市場監(jiān)督管理局的正確指導下，三門峽市市場監(jiān)督管理局牢固樹立以人民為中心的監(jiān)管理念，嚴格落實 “四個最嚴”要求，持續(xù)夯實食品安全 “兩個責任”，堅持問題導向和底線思維，深化問題整治和風險隱患排查，嚴防嚴控食品生產(chǎn)安全風險，守住了不發(fā)生重大食品安全事故的底線，全市食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

孫銀輝在講話中指出，食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，事關社會和諧穩(wěn)定大局，生產(chǎn)許可核查作為食品生產(chǎn)許可的重要組成部分，是一項政策性、專業(yè)性很強的工作，通過對企業(yè)申請資料審核、現(xiàn)場硬件條件審核和食品安全管理制度審核等手段，從技術層面上保障食品安全。參訓人員要以此次培訓為契機，充分認識做好食品生產(chǎn)許可核查的重要性，進一步統(tǒng)一思想、學以致用、學有所獲，切實提高食品生產(chǎn)許可核查工作質量。

據(jù)介紹，此次培訓邀請了國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)司綜合處二級調研員曲傳勇等多位專業(yè)能力強、資歷深厚、授課經(jīng)驗豐富的專家老師進行授課，重點圍繞《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則》《河南省食品生產(chǎn)核查員管理辦法》等食品生產(chǎn)許可管理法律法規(guī)，《GB14881食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》《預包裝食品標簽通則》、飲料、糕點、膨化食品(含調味面制品)、肉制品現(xiàn)場核查評分及核查案例分析等內容進行詳細解讀。

培訓還安排閉卷理論考試、考核認定等環(huán)節(jié)，為培訓合格的人員頒發(fā)河南省食品生產(chǎn)許可核查員(食品安全檢查員)證書。