新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省新鄉(xiāng)市篇

校園食安民生觀 躬身一線做調(diào)研

一一新鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長董文鳴調(diào)研學(xué)校食堂及集中供餐食品安全工作

(柴占陽 李曉清)積極推動主題教育走深走實，著力解難題、惠民生，切實保障校園食品安全，有效防控學(xué)校食品安全風(fēng)險，近日，新鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長董文鳴先后赴轄內(nèi)的獲嘉縣、衛(wèi)輝市等地，圍繞全市學(xué)校食堂及集中供餐食品安全工作開展調(diào)研活動，并就建立分區(qū)域食材集中采購平臺(聯(lián)盟)同學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及相關(guān)企業(yè)進(jìn)行深入交流。

董文鳴先后到獲嘉縣第一高中、位莊鄉(xiāng)初中和衛(wèi)輝市后河鎮(zhèn)初中、后河鎮(zhèn)愛心幼兒園等學(xué)校實地查看食堂操作間、原料庫、儲藏室等，詳細(xì)了解學(xué)校食堂食品原料采購儲存、加工制作流程、就餐及備餐場所環(huán)境衛(wèi)生及食品經(jīng)營許可證、健康證，各項規(guī)章制度和臺賬記錄等，詢問了食品安全“兩個責(zé)任”落實情況，并與學(xué)校負(fù)責(zé)人及食堂從業(yè)人員深入交談，了解全市學(xué)校食堂及集中供餐單位在食品安全工作中取得的成效和存在的問題。

董文鳴還就城鎮(zhèn)、農(nóng)村不同類型學(xué)校的食材采購數(shù)量及支出費用等進(jìn)行了重點調(diào)研，為推行學(xué)校食堂食材集中采購試點、逐步建立分區(qū)域食材采購平臺(聯(lián)盟)，和學(xué)校、相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入交流，在總結(jié)提煉可復(fù)制可推廣的經(jīng)驗等方面進(jìn)行了積極探索，為做好全市學(xué)校食堂食品安全，有效防范化解食品安全風(fēng)險指出了方向。

調(diào)研中，董文鳴向一線市場監(jiān)管人員反復(fù)強(qiáng)調(diào)，食品安全無小事，扎實推進(jìn)落實食品安全“兩個責(zé)任”是對習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要論述和指示批示精神的再領(lǐng)會、再深化，一定要提高政治站位，切實增強(qiáng)做好校園食品安全工作的政治自覺、思想自覺和行動自覺，不斷提升校園食品安全管理水平，全力守護(hù)校園“舌尖上的安全”!