白龍所召開特殊食品經(jīng)營單位專柜專區(qū)經(jīng)營能力提升培訓(xùn)會

2023-11-03 09:36:07 來源：

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（吳坤濤王衍貞）為進一步壓實特殊食品經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任，提高食品安全管理水平。近日，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局美蘭分局白龍監(jiān)督管理所召開特殊食品經(jīng)營單位專柜專區(qū)經(jīng)營能力提升培訓(xùn)會，轄區(qū)48家藥店、母嬰店、大中型超市等特醫(yī)食品連鎖經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、質(zhì)量安全管理員參加培訓(xùn)。

會上，白龍監(jiān)督管理所郭高學(xué)所長講解了企業(yè)落實經(jīng)營主體責(zé)任要點，就設(shè)立特殊食品專區(qū)（專柜）和保健食品警示提示牌、完善索證索票、產(chǎn)品追溯制度建立、規(guī)范經(jīng)營行為、加強從業(yè)人員培訓(xùn)等方面向企業(yè)進行業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。

郭高學(xué)所長強調(diào)，特殊食品關(guān)系到老人、嬰幼兒、病人等特殊群體的身體健康，是社會關(guān)注的焦點。特殊食品經(jīng)營單位要提高認(rèn)識，主動落實食品安全主體責(zé)任，開展全面自查整改。要亮證經(jīng)營，證照和實際經(jīng)營范圍必須一致；要嚴(yán)把進貨關(guān)，專區(qū)標(biāo)識醒目規(guī)范；要主動接受社會監(jiān)督，樹立良好行業(yè)形象。
下一步，白龍監(jiān)督管理所持續(xù)深入開展特殊食品經(jīng)營單位“兩查兩專”規(guī)范提升行動，把專區(qū)（專柜）提升標(biāo)準(zhǔn)落實到日常檢查中，實行全覆蓋常態(tài)化檢查，全力促進特殊食品經(jīng)營單位規(guī)范經(jīng)營，確保廣大群眾消費安全。
責(zé)編：韋昌惠