新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省三門峽市篇

“名特優(yōu)新”在峽市 品牌故事今展示

一一三門峽市特色類個體工商戶品牌故事展示(之二)

(柴占陽 王雅婷)深入貫徹《促進個體工商戶發(fā)展工作條例》，做好個體工商戶分型分類培育和精準幫扶工作，三門峽市評選出首批30戶 “名特優(yōu)新”個體工商戶，現(xiàn)分批進行品牌故事展示，旨在分享品牌故事，推廣典型經(jīng)驗，幫助個體工商戶發(fā)展壯大，不斷激發(fā)市場主體活力，助力全市經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。

三門峽市湖濱區(qū)上村劉記麻辣面

一、經(jīng)營特色

上村劉記麻辣面位于湖濱區(qū)六峰路與五原路交叉口向西100米路南。上村劉記麻辣面創(chuàng)始于20世紀90年代，經(jīng)過發(fā)展，后來又增添了很多品類一一燴面、炒面、撈面、小菜等，并注冊了“上村劉記”商標，且聽老板娓娓道來。

二、品牌故事

上村劉記麻辣面最初位于三門峽市大嶺路市技校附近，以賣手工涼皮起家。當時沒有店鋪，擺在路邊。不管刮風下雨，我父母一直堅持著。過了幾年才有資本租了一間小門面。當然我們店和顧客也發(fā)生過很多小故事。例如，我們店在大嶺路的時候，有一位顧客的錢包丟在店里，當時錢包里有6000元現(xiàn)金。這位顧客非常著急，跑到店里詢問。我母親原封不動的把錢包還給了人家。經(jīng)過母親和失主交談得知，他是一名大酒店的廚師。最后他還給我們家麻辣面提了很多好的建議。后來我母親也把這些建議融會貫通，又一次提升了我們家麻辣面的品質(zhì)。我母親也非常感激這位顧客。我想這就是善意之舉會得到意想不到的收獲吧，也可以說是一種緣分!

由于經(jīng)營種類增加，又加上2003年的非典疫情。我家的麻辣面生意受到影響，被迫轉(zhuǎn)讓!2004年4月，我母親拿著賬本兒來到虢國路中醫(yī)院旁邊，和我現(xiàn)在的肉夾饃搭檔一起經(jīng)營店鋪。他們熱情幫助我母親。換了新地方，剛開始我家的麻辣面賣的不多。但是隨著時間的推移，就積累了非常多的回頭客，生意也逐漸好了起來。

很多顧客都說，是吃著我家麻辣面長大的，甚至吃了好幾代人。有的顧客從大嶺路吃到虢國路，從虢國路吃到五原路。麻辣面已經(jīng)成為他們生活的一部分。

由于虢國路修路，我家店面于2015年5月搬遷至現(xiàn)在的位置，一直經(jīng)營至今。期間，我們申請了 “上村劉記”商標，發(fā)展了連鎖店和加盟店。

三、產(chǎn)品宣傳

我們家麻辣面的特點是面條爽滑筋道，味道突出麻辣酸甜香，適合所有人群。老人和小孩兒習慣吃五香糖醋味，大人更喜歡吃麻辣味。

我們家的麻辣面保證食材新鮮，調(diào)料新鮮味足!面條一天分兩次做，調(diào)料每天配制!麻辣面也讓我們和顧客建立起了密不可分的關系。我們會繼續(xù)努力，服務好廣大顧客。

我母親是我家店鋪發(fā)展的親歷者，每當她談起麻辣面，總是激動的潸然淚下!她覺得所有的困苦都是值得的。她總說要感謝每一位顧客，是每一位顧客成就了自己，發(fā)展了我家店鋪的事業(yè)。

我的母親和我交談時總說:“咱們今后要好好發(fā)展，讓更多的人共同發(fā)展，也為社會多做一些貢獻!”

店鋪地址：三門峽市湖濱區(qū)六峰路無五原路交叉口向西100米路南

聯(lián)系電話：13193947710/13383982236

(以上內(nèi)容由商戶提供)

“名特優(yōu)新”個體工商戶釋義：

“名”即“知名”個體工商戶，指產(chǎn)品和服務質(zhì)量好、誠信經(jīng)營、有一定品牌影響力的個體工商戶。

“特”即“特色” 個體工商戶，指依托區(qū)域特產(chǎn)資源、地理標志產(chǎn)品等特色優(yōu)勢，從事屬于或與區(qū)域特色行業(yè)、塊狀產(chǎn)業(yè)范圍有關的生產(chǎn)經(jīng)營活動，從事特定行業(yè)、具有特殊價值、存在特別貢獻的個體工商戶。

“優(yōu)”即“優(yōu)質(zhì)” 個體工商戶，指執(zhí)著堅守、長期經(jīng)營，具有較強專業(yè)能力，主攻某一特殊客戶群體或產(chǎn)品線的個體工商戶。

“新”即“新興” 個體工商戶，指率先從事新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式經(jīng)營，在當?shù)匕l(fā)揮引領示范作用，有效帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展和周邊群眾致富的個體工商戶。