新聞媒體走基層 市場(chǎng)監(jiān)管收眼中 之河南省許昌市魏都區(qū)篇

集中用餐要安全 督導(dǎo)檢查促規(guī)范

一一河南省食安辦督導(dǎo)魏都區(qū)集中用餐單位

(柴占陽 李志偉) 11月9日上午，河南省人民省食安辦集中用餐單位督導(dǎo)組到許昌市魏都區(qū)頤養(yǎng)中心養(yǎng)老院開展集中用餐單位督導(dǎo)。

魏都區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)王偉芳，許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、魏都區(qū)分局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)陪同。

督導(dǎo)組通過全流程檢查，詳細(xì)查看了養(yǎng)老院的各項(xiàng)食品安全制度、具體操作流程、食材存放清洗加工、餐廚具清洗消毒、食品添加管理使用、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生等情況。

督導(dǎo)組對(duì)養(yǎng)老院的整體食品安全狀況給予了肯定，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題，督導(dǎo)組現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)。養(yǎng)老院負(fù)責(zé)人承諾要及時(shí)改正，確保集中用餐食品安全不出問題。

養(yǎng)老院是老年人集中安享晚年的地方，吃的是否安全、吃的是否營(yíng)養(yǎng)，關(guān)系老年人的身心健康，更牽動(dòng)著數(shù)個(gè)家庭的幸福，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門將與養(yǎng)老機(jī)構(gòu)共同維護(hù)食品安全，保障老年人吃的安心、吃的放心!