食品安全導(dǎo)刊南京訊(通訊員 王旭)為進(jìn)一步提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理能力和保障水平，完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置機(jī)制，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，11月11日下午，南京市江寧區(qū)開(kāi)展食品安全事故應(yīng)急演練。

此次演練模擬南京市江寧實(shí)驗(yàn)小學(xué)(金箔路校區(qū))突發(fā)疑似群體性食源性疾病事件，以“視頻錄播+現(xiàn)場(chǎng)演練”的演練形式，全面展現(xiàn)Ⅳ級(jí)食品安全事故的發(fā)生、處置全過(guò)程。

演練設(shè)計(jì)了事故發(fā)生與報(bào)告、事故響應(yīng)、輿情監(jiān)測(cè)與應(yīng)對(duì)、響應(yīng)終止、后期處置等場(chǎng)景，市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)健、公安等食安委相關(guān)成員單位參演人員根據(jù)模擬事故情景的發(fā)展，依據(jù)各自職責(zé)，分組參與現(xiàn)場(chǎng)模擬處置工作，全面檢驗(yàn)食品安全事故發(fā)生后的應(yīng)急指揮調(diào)度、快速響應(yīng)、規(guī)范報(bào)告和高效處置能力。在演練全程中，各單位密切配合、各司其職，做到了快速響應(yīng)、精準(zhǔn)管控，演練過(guò)程層層遞進(jìn)、環(huán)環(huán)相扣、推進(jìn)順暢，通過(guò)演練切實(shí)理清了食品安全突發(fā)事件協(xié)同處置的程序思路，取得了預(yù)期效果。

以此次應(yīng)急演練為契機(jī)，江寧區(qū)進(jìn)一步檢驗(yàn)食品安全應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)人員隊(duì)伍建設(shè)，提高應(yīng)急處置能力，完善食品安全應(yīng)急管理體系。接下來(lái)，江寧區(qū)將一以貫之的抓緊抓牢食品安全工作，嚴(yán)格防控食品安全事故，為人民群眾營(yíng)造安全、放心的食品安全環(huán)境。