“食安德州”制止餐飲浪費(fèi)社會(huì)共治工作推進(jìn)會(huì)議召開

　　

　　趙秀 陳德龍

　　

　　近日，山東省德州市食藥安辦組織召開“食安德州”制止餐飲浪費(fèi)社會(huì)共治工作推進(jìn)會(huì)議。市人大委員會(huì)法工委主任張連山，市委宣傳部二級(jí)調(diào)研員潘全柱，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)王建軍，市食品安全促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉輝東參加會(huì)議，市局四級(jí)調(diào)研員信明喜主持會(huì)議。

　　

　　會(huì)上解讀了《餐飲服務(wù)單位反食品浪費(fèi)工作規(guī)范》，團(tuán)餐協(xié)會(huì)、飯店協(xié)會(huì)、餐飲業(yè)代表進(jìn)行了發(fā)言，一致表示要加大制止餐飲浪費(fèi)宣傳，全力推動(dòng)反餐飲浪費(fèi)落到實(shí)處。會(huì)議總結(jié)了前期制止餐飲浪費(fèi)工作開展情況，部署了下一步重點(diǎn)工作任務(wù)，并強(qiáng)調(diào)要加大監(jiān)督監(jiān)管力度，開展集中整治行動(dòng)，督促平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任，營(yíng)造良好社會(huì)氛圍，建立健全長(zhǎng)效機(jī)制。廣泛匯聚民智，最大激發(fā)民力，推動(dòng)形成政府主導(dǎo)、公眾參與的協(xié)同治理機(jī)制。

　　

　　會(huì)議要求，一要進(jìn)一步提高重視程度，打好“主動(dòng)戰(zhàn)”。各部門、各單位要切實(shí)提高政治站位，充分認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)的重要意義，認(rèn)真開展好制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，從根本上抓實(shí)抓牢，確保取得成效。二要進(jìn)一步壓實(shí)工作責(zé)任，打好“攻堅(jiān)戰(zhàn)”。餐飲單位是工作開展的第一線，要著力打造“文明餐桌”，堅(jiān)決杜絕餐飲浪費(fèi)；監(jiān)管部門要做到規(guī)范指導(dǎo)和監(jiān)管處罰并重，采取行之有效的舉措，常抓不懈，形成高壓態(tài)勢(shì)，倒逼責(zé)任落實(shí)。三要進(jìn)一步強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，打好“長(zhǎng)期戰(zhàn)”。餐飲從業(yè)單位要做好對(duì)消費(fèi)者的提醒和引導(dǎo)，各相關(guān)部門要通過多種宣傳形式，積極營(yíng)造浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的輿論氛圍，提高消費(fèi)者對(duì)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)的知曉度、參與度和滿意度。

　　

　　市局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，食品相關(guān)科室、綜合執(zhí)法支隊(duì)負(fù)責(zé)人，創(chuàng)文明城專班、創(chuàng)食安城專班全體人員，德城區(qū)、陵城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、天衢新區(qū)綜合執(zhí)法部分管局長(zhǎng)參加。