新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省許昌市魏都區(qū)篇

“食”刻堅守安相伴 統(tǒng)戰(zhàn)部長來調(diào)研

——許昌市魏都區(qū)區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長楚知真調(diào)研校園食品安全工作

(柴占陽 李志偉 劉旭霞)食品安全是幼兒園工作的重中之重，也是家長們關(guān)注的要點。為進一步加強幼兒園廚房食品安全衛(wèi)生，有效預防和控制食品安全事件發(fā)生，切實保障幼兒飲食安全。11月27日下午，許昌市魏都區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長楚知真到轄內(nèi)的文化街幼兒園八一園、魏都區(qū)第二實驗幼兒園八一園調(diào)研督導食品安全“兩個責任”落實工作。

許昌市市場監(jiān)督管理局魏都區(qū)分局副局長趙飛等陪同。

楚知真細致檢查了廚房的設施配置、環(huán)境衛(wèi)生;重點詢問了食品原材料的采購驗收、加工操作、烹調(diào)配餐、餐具消毒和留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理情況;對“日管控、周排查、月調(diào)度”臺賬記錄進行了查閱，肯定了幼兒園食堂完善的管理機制、精細的管理體系、規(guī)范的管理流程，同時也提出了細節(jié)上的指導和意見。

幼兒園表示定會以此次調(diào)研督導為契機，一如既往的做好幼兒食品安全工作，為孩子提供衛(wèi)生、健康、可口的膳食，把食品安全工作做到細致、深入、扎實，確保幼兒的身體健康，辦一所讓幼兒舒心、家長放心、社會滿意的幼兒園!