新聞媒體走基層 市場(chǎng)監(jiān)管收眼中 之河南省鶴壁市篇

“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)好 組織部長(zhǎng)在督導(dǎo)

一一鶴壁市市委常委、組織部部長(zhǎng)田開(kāi)勝到鶴壁能源化工職業(yè)學(xué)院督導(dǎo)檢查食品安全工作

(柴占陽(yáng) 袁春芳) 12月4日下午，鶴壁市市委常委、組織部部長(zhǎng)田開(kāi)勝到食品安全工作包保院校一一鶴壁能源化工職業(yè)學(xué)院進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)秦國(guó)帥，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局市場(chǎng)監(jiān)管總監(jiān)付麗敏等陪同督導(dǎo)。

田開(kāi)勝認(rèn)真檢查了學(xué)校食堂操作間、備餐間等食品加工場(chǎng)所，詳細(xì)詢問(wèn)食材采購(gòu)渠道、食品留樣、人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)等情況。

田開(kāi)勝?gòu)?qiáng)調(diào)，學(xué)院新餐廳建成投用，要強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)食堂從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)和食品安全管理，規(guī)范食品加工操作流程，認(rèn)真落實(shí) “日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，及時(shí)排查化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，在改善師生就餐體驗(yàn)的同時(shí)提供更好的安全保障。各有關(guān)部門要全面落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)履行行業(yè)管理和部門監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)日常巡查和常態(tài)化監(jiān)管，壓緊壓實(shí)學(xué)校主體責(zé)任，堅(jiān)決筑牢食品安全防線，確保師生員工吃得安心、吃得放心!