為有效防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力保障在校師生飲食安全，12月18日上午，高郵市菱塘回族鄉(xiāng)食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管局菱塘分局、教育中心校開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查。

檢查人員先后深入轄區(qū)內(nèi)幼兒園、中小學(xué)和菱塘民族中等專業(yè)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，嚴(yán)格按照“六查六看”的要求，對(duì)學(xué)校食堂的廚房環(huán)境衛(wèi)生、布局流程、廚具擺放、食物處理過(guò)程、食品及原材料儲(chǔ)存等進(jìn)行檢查，認(rèn)真細(xì)致地查看食堂進(jìn)貨臺(tái)賬、工作人員健康證明等。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查人員及時(shí)反饋給校方，并責(zé)令限期整改到位。同時(shí)，檢查人員還要求學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全宣傳教育，提高師生食品安全意識(shí)。

本次專項(xiàng)檢查不僅加強(qiáng)了學(xué)校食品安全管理，也提高了師生對(duì)食品安全的重視程度。接下來(lái)，菱塘回族鄉(xiāng)將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管力度，確保學(xué)校食品安全，為廣大師生營(yíng)造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。

(曹慧)