新聞媒體走基層 市場(chǎng)監(jiān)管收眼中 之河南省獲嘉縣篇

專項(xiàng)整治保食安 校園餐飲無(wú)隱患

一一獲嘉縣召開校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)調(diào)度會(huì)暨春季開學(xué)校園食品安全工作部署會(huì)

(柴占陽(yáng) 都小會(huì))全面推動(dòng)校園食品安全排查整治行動(dòng)走深走實(shí)，3月14日下午，獲嘉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、縣教育體育局聯(lián)合在獲嘉縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)召開2024年春季校園食品安全工作會(huì)。

獲嘉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)馮鵬，縣教體局黨組書記、局長(zhǎng)杜煒出席會(huì)議并講話。

獲嘉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局各基層市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)、各中心校校長(zhǎng)及食品安全專干、中小學(xué)(幼兒園)校(園)長(zhǎng)及食品安全專干等240余人參加會(huì)議。

會(huì)議傳達(dá)了《新鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)管局 新鄉(xiāng)市教育局關(guān)于開展2024年春季學(xué)期學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查的通知》;以視頻形式對(duì)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)及2024年春季校園食品安全工作中存在的問(wèn)題進(jìn)行了通報(bào)，指出了當(dāng)前各學(xué)校食堂在前期專項(xiàng)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的普遍性食品安全隱患問(wèn)題;獲嘉縣鳳翔中學(xué)校長(zhǎng)、獲嘉縣第三完全小學(xué)校長(zhǎng)就學(xué)校食品安全工作作了經(jīng)驗(yàn)交流發(fā)言;對(duì)校(園)長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行了集中食品安全知識(shí)專題培訓(xùn)。

會(huì)議指出，校園食品安全關(guān)乎廣大學(xué)生的身體健康，關(guān)乎千家萬(wàn)戶的家庭幸福。校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作專班各成員單位務(wù)必增強(qiáng)校園食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，切實(shí)采取更有針對(duì)性、實(shí)效性的措施推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)和春季開學(xué)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，以保障廣大學(xué)生飲食安全。

獲嘉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)馮鵬在會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，一要堅(jiān)持警鐘長(zhǎng)鳴，守牢食品安全底線。各學(xué)校一定要有憂患意識(shí)，居安思危，對(duì)存在問(wèn)題認(rèn)真整改，堅(jiān)決做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范工作。二要堅(jiān)持綜合施策，落實(shí)落細(xì)“兩個(gè)責(zé)任”。各學(xué)校務(wù)必要履職履責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)校領(lǐng)導(dǎo)配餐制、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，規(guī)范加工操作行為，認(rèn)真落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任。三要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控壓細(xì)監(jiān)管責(zé)任。開展全覆蓋監(jiān)督檢查、自查自改，督促落實(shí)食品安全制度。四要堅(jiān)持正向引導(dǎo)，及時(shí)妥善處置突發(fā)應(yīng)急事件。要建立完善食品安全輿情應(yīng)對(duì)處置機(jī)制，做到早發(fā)現(xiàn)、早應(yīng)對(duì)，切實(shí)做到敏感輿情及時(shí)通報(bào)，重要輿情及時(shí)上報(bào)，負(fù)面輿情及時(shí)處置。

縣教體局黨組書記、局長(zhǎng)杜煒在會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，一要切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，各學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)責(zé)任。二要全面規(guī)范學(xué)校食品安全的管理行為，各學(xué)校要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全各項(xiàng)制度。特別是對(duì)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐、食堂工作人員培訓(xùn)、食品留樣、食材定點(diǎn)采購(gòu)、原料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)”等制度要嚴(yán)格執(zhí)行。三要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全的檢查督導(dǎo)，各學(xué)校要從即日起認(rèn)真開展全面自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患要及時(shí)整改到位。四要進(jìn)一步增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高食堂服務(wù)水平。學(xué)校要加大對(duì)食堂的資金投入，更新食堂設(shè)備，改變食堂服務(wù)能力和師生人數(shù)不匹配的問(wèn)題，改變食堂設(shè)施設(shè)備落后陳舊不能滿足食品安全要求的情況。