3月20日，揚州市江都區(qū)市場監(jiān)管局丁伙分局召開丁伙鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位食品安全暨國創(chuàng)迎查工作培訓(xùn)布置會。

會上，丁伙分局對揚州市國家食品安全示范城市創(chuàng)建迎查工作進(jìn)行了全面宣傳，詳細(xì)解讀了創(chuàng)建應(yīng)知常識以及2023年版評價細(xì)則中餐飲服務(wù)明查和暗訪檢查事項。通過逐條解讀，參會人員對迎查工作的要求和標(biāo)準(zhǔn)有了更為清晰的認(rèn)識。

會議重點強調(diào)了三個方面的工作。首先，要以創(chuàng)建工作為契機，提升食品安全意識，認(rèn)清當(dāng)前食品安全的嚴(yán)峻形勢。所有參會人員需深刻理解抓好國創(chuàng)迎查對于筑牢食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)、鞏固丁伙鎮(zhèn)“揚州市食品安全示范鎮(zhèn)”成果以及維護(hù)打造揚州“世界美食之都”名片的重要意義。

其次，要以創(chuàng)建工作為抓手，推動全鎮(zhèn)餐飲服務(wù)水平的提高。各餐飲單位應(yīng)對照檢查標(biāo)準(zhǔn)，積極開展自查自糾工作，特別是要結(jié)合當(dāng)前食品安全熱點問題，及時發(fā)現(xiàn)并改正自身存在的問題，不斷完善和提高服務(wù)質(zhì)量。

最后，要以創(chuàng)建工作為動力，進(jìn)一步健全食品安全長效機制。各相關(guān)部門需切實履行包保和監(jiān)管責(zé)任，對餐飲單位場所開展常態(tài)化督查巡查，及時糾正違法違規(guī)行為。同時，會議還提倡食品安全社會監(jiān)督，鼓勵廣大居民群眾積極舉報食品安全問題，共同維護(hù)食品安全。

會議最后要求各單位以主人翁的姿態(tài)，積極支持、熱情參與食品安全國創(chuàng)工作，爭做宣傳者、參與者和維護(hù)者，共同營造一個更加雅致的環(huán)境，確保食品安全，讓百姓更加放心。

此次會議的召開，不僅提升了丁伙鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位的食品安全意識，也為揚州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市奠定了堅實的基礎(chǔ)。接下來，該分局將繼續(xù)加大工作力度，確保食品安全工作落到實處，為廣大人民群眾的健康安全保駕護(hù)航。

(楊玉帥)