為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，消除食品安全隱患，3月28日，儀征市市場監(jiān)管局胥浦分局對轄區(qū)學(xué)校食堂開展食品安全專項抽檢。

執(zhí)法人員會同第三方檢測機(jī)構(gòu)抽樣人員嚴(yán)格按照抽檢程序，重點圍繞學(xué)校食堂常用的米、食用油、食用農(nóng)產(chǎn)品等品種展開抽樣，共計抽檢6個批次，重點檢測農(nóng)藥殘留、黃曲霉毒素等相關(guān)項目。抽檢同時，執(zhí)法人員對食堂操作間環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀況、進(jìn)貨臺賬、索證索票記錄、餐具清洗消毒、食品留樣等情況進(jìn)行詳細(xì)檢查。同時督促學(xué)校食堂履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。

接下來，該分局將及時向社會公示抽檢結(jié)果，對抽檢不合格的單位，依法高效嚴(yán)格核查處置，切實守護(hù)好廣大師生“舌尖上的安全”。

(唐桂花)