隨著春天的到來，氣溫逐漸回暖，萬物復(fù)蘇，春意盎然。在這個(gè)充滿生機(jī)與活力的季節(jié)里，嘗春菜、賞春景等春季消費(fèi)活動(dòng)持續(xù)升溫，為“春日經(jīng)濟(jì)”注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。為確保廣大消費(fèi)者能夠安心享受春日的美好時(shí)光，南京市江寧區(qū)市場監(jiān)管局積極開展春季食品安全檢查工作，嚴(yán)把食品安全關(guān)，為“春日經(jīng)濟(jì)”的蓬勃發(fā)展保駕護(hù)航。

在春菜上市之際，江寧區(qū)市場監(jiān)管局加大了對農(nóng)批市場、商場超市等食品經(jīng)營場所的監(jiān)管力度。執(zhí)法人員深入現(xiàn)場，仔細(xì)查驗(yàn)食品進(jìn)貨票據(jù)和質(zhì)檢報(bào)告，確保食品來源合法、質(zhì)量可靠。同時(shí)，督促商家建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)食品貯存、包裝、標(biāo)識等環(huán)節(jié)的規(guī)范管理，及時(shí)消除食品安全隱患。此外，針對河豚魚等高風(fēng)險(xiǎn)食品，該局開展了專項(xiàng)檢查行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊違規(guī)銷售和加工制作行為，保障群眾飲食安全。

隨著春季飲品的熱銷，江寧區(qū)市場監(jiān)管局也對各類飲品店進(jìn)行了嚴(yán)格的食品安全檢查和指導(dǎo)。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了商家的經(jīng)營資質(zhì)、食品原料采購、加工區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生等方面的情況，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為進(jìn)行了嚴(yán)肅處理。同時(shí)，指導(dǎo)商家加強(qiáng)原料采購驗(yàn)收管理和加工制作過程規(guī)范性管理，確保飲品質(zhì)量安全可靠，讓消費(fèi)者能夠放心飲用。

春游活動(dòng)持續(xù)升溫，江寧區(qū)各景區(qū)和農(nóng)家樂的經(jīng)營業(yè)態(tài)也日益豐富。為確保游客的飲食安全，江寧區(qū)市場監(jiān)管局構(gòu)建了鄉(xiāng)村景點(diǎn)和農(nóng)家樂食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。該機(jī)制強(qiáng)化了對超范圍經(jīng)營、食品加工經(jīng)營場所環(huán)境不達(dá)標(biāo)、從業(yè)人員加工操作不規(guī)范等問題的治理力度，并持續(xù)推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧管理，提高了鄉(xiāng)村景點(diǎn)和農(nóng)家樂餐飲服務(wù)單位食品安全智慧監(jiān)管水平。

江寧區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)以守護(hù)人民群眾身體健康和生命安全為導(dǎo)向，對多種消費(fèi)場景持續(xù)深入開展春季食品安全檢查，通過加強(qiáng)監(jiān)管力度和提升智慧監(jiān)管水平，助力消費(fèi)市場活力迸發(fā)、“春潮涌動(dòng)”，為市民打造一個(gè)安全、健康的消費(fèi)環(huán)境。

(王旭)