為進(jìn)一步強(qiáng)化養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管，防范食品安全風(fēng)險隱患，切實(shí)保障老年群眾身體健康和生命安全,近期，儀征市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)檢查。

此次檢查以食品安全“兩個責(zé)任”為抓手，重點(diǎn)針對養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂的食品安全管理制度落實(shí)、“三防”設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、色標(biāo)管理、場所和設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)等情況進(jìn)行檢查。截至目前，該局已檢查養(yǎng)老機(jī)構(gòu)8家，發(fā)現(xiàn)并督促整改食品安全風(fēng)險隱患27個。

接下來，儀征市市場監(jiān)管局將聯(lián)合市民政局對整改情況進(jìn)行回頭看，從嚴(yán)從實(shí)從細(xì)抓好養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全工作，壓緊壓實(shí)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全主體責(zé)任，保障好老人“舌尖上的安全”。

(潘秋奇)