“五一”假期將至，為確保節(jié)日期間人民群眾消費(fèi)安全，4月23日至24日，高郵市卸甲鎮(zhèn)政協(xié)主任江鐘、農(nóng)科園管理辦公室副主任黃開華率隊(duì)進(jìn)行節(jié)前食品安全檢查，并深入企業(yè)開展食品安全第二季度包保督導(dǎo)工作。

此次檢查以食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校、商超和農(nóng)貿(mào)市場為重點(diǎn)對象，檢查組一行先后來到秦郵食品有限公司、雙欣蛋品廠等食品生產(chǎn)企業(yè)，實(shí)地檢查“五一”節(jié)前食品安全和安全生產(chǎn)等工作。每到一處，檢查組都與企業(yè)負(fù)責(zé)人深入交流，詳細(xì)了解企業(yè)食品安全、經(jīng)營發(fā)展等情況，并從完善食品安全管理體系建設(shè)、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)、考核等方面進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

在學(xué)校食堂，檢查組現(xiàn)場查看了食堂原材料質(zhì)量及食品儲存情況，并逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間、消洗間等區(qū)域的安全衛(wèi)生，對學(xué)校每餐留樣保存的做法給予了肯定。

在商超的檢查中，檢查組重點(diǎn)關(guān)注商家是否落實(shí)食品安全主體責(zé)任、是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，是否銷售“三無”和超過保質(zhì)期食品、是否銷售應(yīng)檢疫未檢疫食品進(jìn)行了重點(diǎn)排查。

接下來，卸甲鎮(zhèn)將不斷督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加大節(jié)日期間食品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的檢查和管理力度，強(qiáng)化排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，做到守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，共同營造安全、舒心、放心的消費(fèi)購物環(huán)境，讓群眾買得放心、吃得安心。

(王園園)