為切實加強“五一”期間食品安全監(jiān)管，及時消除和防范各類食品安全隱患，4月26日上午，高郵市界首鎮(zhèn)C級包保干部梁文靜副鎮(zhèn)長、趙雷副鎮(zhèn)長帶隊赴新鎮(zhèn)中超市、界首初級中學(xué)、界首實驗小學(xué)等重點場所開展“五一”節(jié)前食品安全檢查。

工作人員現(xiàn)場查看了食品生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、從業(yè)人員是否持有效健康證、購進原料是否索證索票、食品貯存及三防設(shè)施是否符合規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營單位強化源頭管理。

梁鎮(zhèn)長強調(diào)“五一”假期是食品生產(chǎn)、銷售和消費的高峰時段，也是食品安全風(fēng)險集中、事故易發(fā)的敏感時段，要充分認識做好節(jié)日期間及前后食品安全工作的重要性，嚴格執(zhí)行原料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗等規(guī)定，嚴禁使用染疫豬肉、病死豬肉、來路不明及未經(jīng)檢驗檢疫合格的肉類作為原料，做好學(xué)校食品安全衛(wèi)生檢查和消毒，保障居民的飲食安全。

接下來，界首鎮(zhèn)將繼續(xù)推動落實 食品安全“兩個責(zé)任”，對包保干部督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題及時通報屬地市場監(jiān)管部門，并將市場監(jiān)管部門處置情況及時向包保干部反饋，營造安全、放心的食品安全環(huán)境。

(俞嘉慧)