洋快餐:商業(yè)信譽(yù) “過期”難回爐
使用過期食品,還聲稱“吃不死人”;面對(duì)政府監(jiān)管部門檢查,就是不開大門;面對(duì)質(zhì)疑,堅(jiān)稱是“個(gè)體事件”。對(duì)福喜這樣的不良商家,人們不禁要問:商業(yè)信譽(yù)“過期”還能再回爐嗎?
22日,上海市食藥監(jiān)局表示,基本鎖定上海福喜食品有限公司的違法事實(shí),目前查實(shí)5批次問題產(chǎn)品,涉及麥樂雞、迷你小牛排、煙熏風(fēng)味肉餅、豬肉餅,共5108箱。
依法配合調(diào)查是義務(wù),更是公司必須承擔(dān)的法律責(zé)任??缮虾8O驳谋0簿褪悄?ldquo;一夫當(dāng)關(guān)、萬(wàn)夫莫開”,將執(zhí)法人員攔在門外。這一個(gè)多小時(shí)福喜廠區(qū)內(nèi)到底發(fā)生了什么?應(yīng)當(dāng)給監(jiān)管部門和公眾一個(gè)回應(yīng)。
而在調(diào)查還沒有定論時(shí),福喜集團(tuán)就發(fā)表官方聲明稱:相信這是一起“個(gè)體事件”??磥?,福喜對(duì)“個(gè)體”的定義與公眾理解的有很大差異。如果沒有被曝光,這一“個(gè)體事件”還會(huì)持續(xù)多久呢?
上海福喜母公司是國(guó)際食品巨頭美國(guó)福喜集團(tuán),是一家“百年老店”。作為消費(fèi)者信賴的國(guó)際品牌,更應(yīng)該珍惜自己的商業(yè)信譽(yù),加強(qiáng)對(duì)自己旗下所有企業(yè)、品牌的管控,確保守住食品安全的底線。如果抱著賺錢第一、守法第二的態(tài)度,無疑是舍本逐末。
聲明中,福喜集團(tuán)稱將會(huì)對(duì)事件承擔(dān)全部責(zé)任。目前公眾需要的不只是表態(tài),更需要實(shí)際行動(dòng):迅速開展自查,相關(guān)違法行為到底持續(xù)了多長(zhǎng)時(shí)間?問題產(chǎn)品有沒有被消費(fèi)在下游快餐店吃掉?如果有,如何對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行賠償?公司的哪些人員該為此擔(dān)責(zé)?
此事說明,不是所有大品牌都代表著高品質(zhì);過往記錄良好,也不能放松監(jiān)管和審查。在食品安全領(lǐng)域,任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)小石子,都可能導(dǎo)致消費(fèi)者咯掉牙齒。
誠(chéng)信為本,法律為界。不是“吃不死人”就可以為所欲為。沒有誠(chéng)意的聲明挽回不了所犯的過失,更挽救不了碎了一地的商業(yè)信譽(yù)。
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