品牌企業(yè)食品安全事件匯總
2014-07-23 17:33:29 來(lái)源: 食安中國(guó)網(wǎng)
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麥當(dāng)勞、肯德基使用過(guò)期食材:7月20日,東方衛(wèi)視曝光上海福喜食品有限公司為麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店提供的食材原理為過(guò)期材料(該企業(yè)同時(shí)為星巴克、漢堡王、必勝客等多家企業(yè)供商)。
飲料加冰等同馬桶水: 2013年7月,包括肯德基、真功夫、麥當(dāng)勞在內(nèi)的大型快餐店被曝光其飲料里所加冰塊菌落數(shù)量嚴(yán)重超標(biāo),且高于馬桶水?dāng)?shù)倍。
“速生雞門(mén)”百勝深陷信任危機(jī):2012年12月,肯德基母公司百勝集團(tuán)的上游肉雞供應(yīng)商,山東六和集團(tuán)被曝使用抗生素和生長(zhǎng)激素喂食肉雞,肯德基和麥當(dāng)勞也被牽連其中。事件迅速波及養(yǎng)殖、加工到終端整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。
雨潤(rùn)“烤鴨們”菌落超標(biāo):2011年8月,北京雨潤(rùn)肉類(lèi)加工有限公司生產(chǎn)的“雨潤(rùn)”牌老北京烤鴨等4款袋裝北京烤鴨菌落總量超標(biāo)12倍,被要求在北京全市下架。
雀巢奶粉菌落超標(biāo):2011年7月香港食物安全中心公布的當(dāng)?shù)厥澄锇踩珗?bào)告中指出,雀巢脫脂高鈣牛奶飲品被檢出蠟樣芽胞桿菌超標(biāo)120倍,進(jìn)食后可能引致嘔吐或腹瀉等食物中毒癥狀。
味千拉面“骨湯門(mén)”虛假宣傳:2011年7月,味千拉面宣稱(chēng)的“純豬骨熬制”、“含鈣量是牛奶的4倍”的骨湯被揭露是用主要成分是“豬骨湯精”濃縮液勾兌而成。
“豆?jié){門(mén)”虛假宣傳:2011年7月,肯德基所銷(xiāo)售的“醇豆?jié){”被曝光實(shí)為豆?jié){粉兌制,受肯德基豆?jié){事件波及,永和豆?jié){以及真功夫兩家企業(yè)也被曝出豆?jié){是用豆?jié){粉沖制而非“現(xiàn)磨”而成。
真功夫“排骨門(mén)”原料質(zhì)量:2008年到2009年間,真功夫從丹麥和美國(guó)進(jìn)口的數(shù)批次排骨原料先后被發(fā)現(xiàn)有膠線(xiàn)、鐵圈、發(fā)黑、異味等問(wèn)題,2009年4月進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫證明又被發(fā)現(xiàn)作假。直至2010年7月內(nèi)部資料曝光,真功夫首度承認(rèn)排骨質(zhì)量問(wèn)題,但轉(zhuǎn)而強(qiáng)調(diào)問(wèn)題排骨并未流向餐桌。
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