《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

登陸 | 注冊(cè) | 設(shè)為首頁(yè) | 加入收藏

湖北食藥監(jiān)抽檢:饅頭鋁超標(biāo) 大酒店鳊魚(yú)含抗生素

2014-08-12 09:47:32 來(lái)源: 長(zhǎng)江商報(bào)

評(píng)論0  我來(lái)說(shuō)兩句

  日前,省食品藥品監(jiān)督管理局公布我省第二季度食品抽檢結(jié)果,抽檢樣品來(lái)自超市、酒店、企業(yè)等各個(gè)環(huán)節(jié),結(jié)果顯示總體合格率達(dá)到96.44%,但也有一些常見(jiàn)食品檢測(cè)不合格,如抽檢的包子、饅頭等面制品鋁殘留量超標(biāo),在亢龍?zhí)泳栖幊闄z“清江鳊魚(yú)”發(fā)現(xiàn)抗生素殘留等問(wèn)題。

  多家企業(yè)饅頭鋁殘留超標(biāo)

  據(jù)介紹,第二季度抽檢樣品共計(jì)1828批次,結(jié)果顯示,合格食品1763批次。既抽檢了預(yù)包裝食品,也抽檢了散裝食品和現(xiàn)場(chǎng)制售食品。抽檢地域包括武漢、孝感等12個(gè)市,涵蓋了大中小城市、縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城鄉(xiāng)接合部。抽檢場(chǎng)所包括中小學(xué)校、幼兒園及其周邊,兒童游樂(lè)場(chǎng)所及周邊,各類快餐店、農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位、超市、集貿(mào)市場(chǎng)、食品零售門店等。

  7月1日起,全國(guó)執(zhí)行新規(guī),食品加工和生產(chǎn)饅頭、發(fā)糕等面制品(除油炸面制品、掛漿用的面糊、裹粉、煎炸粉外)禁止添加三種含鋁食品添加劑,我省抽檢中發(fā)現(xiàn),湖北九歌投資有限公司生產(chǎn)的饅頭、湖北盟達(dá)九點(diǎn)管理有限公司生產(chǎn)的饅頭、豬肉小籠包均不合格,因其鋁殘留量超標(biāo)。

  大酒店也現(xiàn)不合格菜品

  抽檢中,發(fā)現(xiàn)部分干貨、散酒、米酒等有不合格情況,如武漢海芳工貿(mào)發(fā)展有限公司的黑木耳水分不合格,武漢金九洲商貿(mào)有限責(zé)任公司的白木耳水分不合格、香菇鎘不合格;湖北孔明酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的孔明玉液酒酒精度不合格、純谷酒酒精度、甜蜜度不合格;孝感酒久香米酒食品有限公司生產(chǎn)的佬米酒酒精度不合格。

  武漢幾家較有名的酒樓此次也有部分食品不合格,如武漢市亢龍?zhí)泳栖幱邢挢?zé)任公司花園酒店的內(nèi)酯豆腐菌落總數(shù)不合格,清江鳊魚(yú)含硝基呋喃代謝物(一種抗生素)殘留。江岸區(qū)美味故事酒店的五豐東北大米涂漬油脂不合格,江漢區(qū)土家寨酒樓的內(nèi)酯豆腐含苯甲酸。

  對(duì)于不合格食品,省食藥監(jiān)局已責(zé)成被抽檢單位所在地監(jiān)管部門依法進(jìn)行處置。

微信關(guān)注

相關(guān)熱詞搜索:鳊魚(yú) 湖北 抗生素

[責(zé)任編輯:]

參與評(píng)論

食安中國(guó) Copyright ? nhzmytdj.cn 2012-2015 版權(quán)所有 海淀分局網(wǎng)絡(luò)備案編號(hào):1101085079,1101055372京ICP備09075303號(hào)-1

地址:北京市海淀區(qū)西四環(huán)中路39號(hào)萬(wàn)地名苑2號(hào)樓504室(郵編100039) 聯(lián)系電話: 010-88825653 業(yè)務(wù)咨詢:010-88825689