加拿大出現(xiàn)大腸桿菌疫情，傳染源或為當?shù)厥称?/h1>

2014-08-28 14:27:01 來源： 食品伙伴網(wǎng)

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　　據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息，近日加拿大亞伯達省出現(xiàn)大腸桿菌O157:H7疫情，目前已確診125名感染者，衛(wèi)生部門已對此展開調(diào)查。

　　盡管衛(wèi)生部門尚未發(fā)現(xiàn)疫情的傳染源，埃德蒙德地區(qū)衛(wèi)生官員克里斯.西克拉表示，在七月份的后兩周，約有80%的病例與埃德蒙德以及卡爾加里兩地的亞洲風味餐館相關(guān)聯(lián)。

　　西克拉還表示，本次疫情的傳染源或許是一種由當?shù)厣a(chǎn)并分銷至其他地方的食品。據(jù)CBC報道，約有17名病人已經(jīng)住院就醫(yī)。

　　目前加拿大亞伯達州、公共衛(wèi)生局以及加拿大食品檢驗局正聯(lián)合對本次疫情展開調(diào)查。

　　大腸桿菌感染通常由人接觸受糞便污染的食物或飲料引起，也可經(jīng)接觸已攜帶這種病菌的人而受到感染。保持勤洗手等良好的個人衛(wèi)生習慣、采用安全的食品加工方式處理肉類、牛奶等是預防大腸桿菌傳播的關(guān)鍵。

　　原標題：加拿大亞伯達省125人感染大腸桿菌

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