《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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克朗斯助力韓國濟(jì)州水

2014-10-20 14:23:33 來源: 食品安全導(dǎo)刊

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  □ 克朗斯公司 供稿

  濟(jì)州是一家與著名島嶼濟(jì)州島同名的韓國國有礦泉水生產(chǎn)商,是韓國最著名的礦泉水品牌所有者。在引用新克朗斯高速裝瓶生產(chǎn)線后,濟(jì)州每小時可裝54000個PET瓶(聚對苯二甲酸乙二醇酯材質(zhì)的容器),借此,濟(jì)州再創(chuàng)輝煌。

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  豐沛的火山水資源,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)瓶裝水

  在韓國,包裝飲用水剛剛起步,前景廣闊。1995年,韓國議員才首次許可工業(yè)化生產(chǎn)提純包裝水。濟(jì)州特別自治道發(fā)展公司(JPDC)正是由韓國濟(jì)州島自治道政府所擁有的從事工業(yè)化生產(chǎn)提純包裝水的一家公司。

  1998年3月,JPDC公司成立,當(dāng)時工廠擁有兩條PET生產(chǎn)線,是韓國第72家注冊的礦泉水公司。濟(jì)州三多水品牌銷售僅3個月便占據(jù)了韓國水市場的主導(dǎo)地位,并保持這一優(yōu)勢直至今日。其初年間,濟(jì)州三多水就已灌裝水7000萬升,10年后達(dá)到3.13億升,時至今日,已累計灌裝了6.7億升水,數(shù)量翻了10倍。2016年,濟(jì)州三多水計劃銷售史無前例的10億升水。濟(jì)州三多水從2000年開始在韓國PET市場平均占有量至32%。

  種種因緣際會注定了濟(jì)州島水資源豐沛。濟(jì)州島(人口約600000)是一座由火山爆發(fā)形成的島嶼,200萬年變遷中,火山反復(fù)爆發(fā),形成了數(shù)十層平均厚度為3~5米的熔巖層,熔巖層可以自然過濾島上豐沛的降雨。濟(jì)州島年降雨量在2000毫米以上,3倍于韓國內(nèi)陸地區(qū)降雨量,這些雨水中的半數(shù)會經(jīng)由天然的多孔熔巖層,滲透入土壤,形成地下水。相較之下,韓國內(nèi)陸僅有約18%的降雨會成為地下水。JPDC從數(shù)個井中抽取地下約420米處、平均年份為18年的地下水,其抽取裝瓶水量僅占總地下水量約0.1%。這種自然火山水屬于極軟的弱堿性水,含有釩、硅等濃度較高的對人體有益的微量元素。

  高速高科技生產(chǎn)線使操作

  一步到位

  2007年,濟(jì)州三多水突破了3億升大關(guān),建設(shè)第三條PET裝瓶生產(chǎn)線,并于2008年投入運行。2011年情況如出一轍,需將產(chǎn)量突破至如今的6億升。由于需要再次建設(shè)生產(chǎn)線,此次JPDC計劃從一開始便建設(shè)一條高速的高科技生產(chǎn)線,并于2012年年末投入運行。這將是JPDC唯一一條高速生產(chǎn)線,速度為每小時54000瓶。生產(chǎn)線能以每小時44800瓶的速度灌裝0.5升和2升的空瓶。

  JPDC還安裝了室內(nèi)瓶坯生產(chǎn)設(shè)備,將建設(shè)耐馳PET生產(chǎn)線,采用克朗斯瓶坯檢察器在同一廠房內(nèi)即可實時檢查生產(chǎn)出的PET合成樹脂瓶坯。瓶坯檢查的動設(shè)備檢查器采用高分辨率感光照相技術(shù),配有遮暗的機器護(hù)罩,可避免由于光照條件影響而導(dǎo)致的誤判。監(jiān)控的技術(shù)參數(shù)包括瓶頸拋光質(zhì)量、瓶口壞損或參差、瓶坯長度和顏色。合格瓶坯將放置在中間存儲器——鋁制容器內(nèi),當(dāng)需要時即可倒入吹塑機器自動成型給料單元的獨立容器內(nèi)。

  至此,瓶坯進(jìn)入了裝瓶段,由Contiform吹塑機負(fù)責(zé)制造瓶子,裝瓶并封蓋。Contiform吹塑機的組成包括:一臺采用離子化空氣清洗瓶坯的預(yù)噴氣式線性成型沖洗器、一臺配有24個模塊的吹塑機器、一臺電子控制的、可控容積的SensometicVFJ灌裝機和一臺螺旋封蓋機。其中,螺旋封蓋機的瓶蓋由一臺放置在外部的Capcade封閉分選器供給。濟(jì)州還利用集成Contipure模塊采用H2O2對瓶坯進(jìn)行處理。上述所有單元均聯(lián)接并設(shè)置在凈室內(nèi)。灌裝程度由CheckmatFM-IR采用紅外線技術(shù)監(jiān)控。Flowliner將灌裝完畢的瓶子通過單線運輸至散貨裝卸輸送機處。瓶子統(tǒng)一運至Accutable緩沖區(qū),保證緩沖時間足夠,為生產(chǎn)線提供間歇時間。濟(jì)州配置了專門研發(fā)機器——滿瓶檢查器,以檢查裝瓶后的PET瓶中是否存在異種成分,并再次監(jiān)控裝瓶水位。

  再次檢查監(jiān)控之后,瓶子便離開灌裝區(qū),運至特殊檢查室:首先由Linardry吹干所有瓶子,然后在配有兩臺ContirollHS站的Topmodule貼標(biāo)機上貼上瓶身卷繞標(biāo)簽。每個站均有所對應(yīng)的獨立MultireelC卷繞標(biāo)簽匣,匣內(nèi)共有8個標(biāo)簽卷。如此,無需監(jiān)控干預(yù)的連續(xù)運轉(zhuǎn)時長便是原來的8倍,既減輕了員工工作量,又提高了整體效率。另一臺CheckmatFEM-IR檢查標(biāo)簽位置是否正確。

  接著,瓶子在生產(chǎn)線末端進(jìn)行包裝。濟(jì)州采用了雙給料道的VariopacProFS薄膜收縮包裝機,兩條給料道并行、同時包裝兩個厚紙板箱,再通過上升的包裝運輸機將厚紙板箱運至略高處,由Robobox分組站按需要分層擺放。一臺配有高水平橫向進(jìn)給器和翻板式抓爪頭的Pressant1AJ將分層擺放的厚紙板箱一層層的移至托盤,直至擺滿。較低一層是膜罩應(yīng)用單元,能夠給托盤進(jìn)行包裝。滿載的托盤放置在工廠院內(nèi)中轉(zhuǎn)存儲,并盡快運送到濟(jì)州島港口,由港口裝上貨輪運至韓國內(nèi)陸。本條生產(chǎn)線每天24小時全天候運行。

  “10-10-10”戰(zhàn)略穩(wěn)步發(fā)展

  JPDC的火山水遠(yuǎn)銷至24個國家(2012年銷量360萬升),還將進(jìn)一步向更多的國家銷售。作為國有礦泉水生產(chǎn)商,濟(jì)州與銷售合作伙伴廣東制藥有限公司共同努力,有的放矢地制定了發(fā)展戰(zhàn)略。戰(zhàn)略的口號是“10-10-10”,即每年至少增長10%。這不是什么問題,自2000年到現(xiàn)在,濟(jì)州銷售一直以每年12.7%的速度增長。去年,濟(jì)州獲得國家環(huán)境部的批準(zhǔn),可以將裝瓶數(shù)量從每年6.3億升增加至每年11.1億升,提前為未來發(fā)展準(zhǔn)備就緒。

  兩升PET瓶裝的濟(jì)州三多水商店售價約為900韓元(不足0.7歐元),屬于較高價格區(qū)間,價格僅低于進(jìn)口水。2013年,除三多水旗艦產(chǎn)品外,JPDC又首次發(fā)布了第二個高檔礦泉水品牌漢拿水(Hallasu),其名字取自漢拿(Halla)火山和韓國意為水的單詞(Su),以PET和玻璃瓶包裝方式進(jìn)行營銷。其驚艷的玻璃瓶包裝立刻贏得了2013年德國紅點設(shè)計大獎和2014年德國iF設(shè)計大獎的榮譽。JPDC還在濟(jì)州島的第二廠區(qū)生產(chǎn)橘汁和以VioJejuVWater純凈水+鉀的形式生產(chǎn)水類產(chǎn)品。最近研發(fā)的產(chǎn)品是濟(jì)思啤酒(Jespi),JPDC開發(fā)出5種不同變體——從比爾森啤酒、麥芽酒到黑啤,近期產(chǎn)量高達(dá)10萬升——其合作伙伴為美國布魯克林啤酒廠,此品牌在韓國銷售。

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