《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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興義市開(kāi)展2014年中秋暨校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查

2014-09-05 09:45:24 來(lái)源: 黔西南日?qǐng)?bào)

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  2014年9月2日,興義市召開(kāi)了“2014年中秋暨校園及周邊食品安全工作專題會(huì)議”,會(huì)議明確強(qiáng)調(diào)要切實(shí)把校園及周邊食品安全整治工作真正落到實(shí)處,確保校園及周邊食品安全。按照會(huì)議的統(tǒng)一部署和要求,組成了兩個(gè)檢查小組。分別由衛(wèi)食藥監(jiān)、教育、工商、質(zhì)監(jiān)、工科、城管、新聞等部門(mén)人員組成,共計(jì)20余人。于9月3日起,分赴城區(qū)8個(gè)街道辦開(kāi)展2014年中秋暨校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查。

  檢查小組主要檢查了各街道辦的超市、月餅生產(chǎn)銷售點(diǎn)、學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)等重點(diǎn)單位。通過(guò)實(shí)地抽查、反饋檢查情況、提出整改要求等方法開(kāi)展工作。在檢查校園食堂時(shí),檢查人員主要檢查了食堂環(huán)境條件、餐飲服務(wù)許可證及從業(yè)人員健康證辦理、食材采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、陪餐、留樣、消毒、潲水處理、從業(yè)人員著裝及衛(wèi)生、經(jīng)營(yíng)主體等情況;檢查周邊小賣部及飲食攤點(diǎn)時(shí),主要檢查了工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理、銷售兒童食品質(zhì)量、加工銷售人員健康證辦理等情況。

  通過(guò)檢查,增強(qiáng)了興義市食安委各成員單位溝通協(xié)作意識(shí),鞏固了食品生產(chǎn)加工、銷售等環(huán)節(jié)的專項(xiàng)整治成果,加大了監(jiān)管和宣傳教育培訓(xùn)工作力度,不斷強(qiáng)化校園及周邊食品安全管理人員及從業(yè)人員的安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)以及服務(wù)意識(shí)等,確保了校園及周邊食品安全。

  原標(biāo)題:興義市扎實(shí)開(kāi)展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作

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