不義之財不可取

2014-09-15 10:05:16 來源：食品安全導(dǎo)刊

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近期，浙江省溫州市永嘉警方通告、連續(xù)破獲１０起的“毒鳳爪”案件，共刑拘３８人，端掉生產(chǎn)窩點１２個，查獲“毒鳳爪”３萬多噸，案值達３億多元。消息一出，立刻引起社會各方面的關(guān)注。不法企業(yè)加工鳳爪添加的雙氧水（過氧化氫溶液）是化工原料，它在起到漂白、防腐作用的同時，也對人體存在很大危害。讓人想不到的是，被查處的“毒鳳爪”廠家大部分竟然是大中型企業(yè)。這一事件，表明的不僅是雙氧水對人體的危害，更多的是暴露了黑心商販的利欲熏心。他們不顧消費者的身體健康和生命安全，忽視法律法規(guī)，用雙氧水來浸泡雞爪銷售，非法謀取不義之財。

用雙氧水做有毒鳳爪并不新鮮，政府屢次查處，媒體也經(jīng)常曝光。那么為什么生產(chǎn)商在加工雞爪的時候還要添加雙氧水呢？很多人以為添加雙氧水是為了漂白，為了賣相好，其實這只是一方面，它的關(guān)鍵在于延長產(chǎn)品保質(zhì)期。雙氧水屬于國家質(zhì)檢總局公布禁止添加的非食用物質(zhì)，它具有腐蝕性，食入胃中可刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致胃腸道損傷及胃腸道疾病。

面對利益的誘惑，一些不法企業(yè)和小作坊總是前赴后繼。2013年5月，廣西玉林市公安機關(guān)在一家小作坊查獲3000多斤泡雞爪、油炸雞爪和泡鴨掌，以及10桶總重達500斤左右的雙氧水等物品。之后，公安機關(guān)又查獲了6家生產(chǎn)問題雞爪的加工點。近期，江蘇省盱眙縣某公司職員，因生產(chǎn)價值逾5000萬元雙氧水泡制而成的泡椒“毒鳳爪”，一審被判處有期徒刑7年。還有前面說的浙江省溫州市查獲的“毒鳳爪”案件。這一系列案件，無一不是在向人們展示，隱藏在它背后的是利益的驅(qū)動。

在法律法規(guī)面前，全國各地針對食品安全制定的規(guī)章制度和監(jiān)管措施也越來越嚴格，“毒鳳爪”事件為什么還能夠接二連三發(fā)生？難道他們以為只要自己做的隱秘，小心謹慎，就不會有露出馬腳、被曝光的時候？他們是讓利益蒙住了雙眼，他們還有著僥幸心理，以為只要自己隱蔽得深，就不會被發(fā)現(xiàn)。實際上，要想人不知，除非己莫為，躲得過初一躲不過十五，做了違法的事總有一天會被發(fā)現(xiàn)。

近年來，黨和國家對食品安全的關(guān)注度日益增強，保障食品安全的法律法規(guī)日益健全，對食品違法犯罪行為的打擊也越來越嚴厲；地方政府建立健全各項食品安全制度，加強食品安全監(jiān)督，深入基層，嚴查食品安全隱患；人民群眾隨時隨地監(jiān)督并舉報違法違規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè)......種種法規(guī)和措施，對不法商家、黑心企業(yè)的打擊力度日益加大。黑心企業(yè)的違法行為，要想躲過監(jiān)督檢查，越來越困難了。

時下，我國社會經(jīng)濟快速發(fā)展，各地食品企業(yè)、商家、個人都想在這難得的機遇和挑戰(zhàn)中創(chuàng)造業(yè)績，創(chuàng)造財富，他們的初衷都是為了更好地改善自己的生活環(huán)境和生存狀態(tài)，也是為了給消費者創(chuàng)造出安全食品。然而，部分不法企業(yè)和商家在利益誘惑面前，把發(fā)展機遇當成一次冒險，不惜以身試法。有的不法分子可能暫時躲過了監(jiān)管，獲得了非法利潤。“甜頭”嘗多了，欲望膨脹了，他們對法律法規(guī)也就熟視無睹了。然而，最后這些不法分子也難逃搬起石頭砸自己的腳的命運，難逃法律的制裁。

君子愛財，取之有道，不義之財不可取。只有知法守法，才能在為社會奉獻安全食品的同時，自己也獲得正當?shù)慕?jīng)濟利益。

（黃潔）