《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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“2014韓國(guó)食品展成都站”成功落幕

2014-09-24 12:00:19 來(lái)源: 中國(guó)食品網(wǎng)

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    韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公司總裁金在水接受記者采訪  一部《林師傅在首爾》的電視劇,不僅把四川美食與韓式愛(ài)情搬上了熒屏

  

 

  韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公司總裁金在水接受記者采訪

  一部《林師傅在首爾》的電視劇,不僅把四川美食與韓式愛(ài)情搬上了熒屏,也讓四川與韓國(guó)的風(fēng)土人情第一次近距離展現(xiàn)在世人面前。如今,當(dāng)韓國(guó)美味來(lái)到成都這座“世界美食之都”,它將怎樣喚醒“好吃嘴”的味蕾?

  “2014韓國(guó)食品展成都站”于9月19日至9月21日在成都成功舉辦。本次活動(dòng)以“品味韓食、情系天府”為理念,不僅讓“吃貨”們近距離品嘗和觀摩到了正宗韓式美味,而且也借助本次活動(dòng)展現(xiàn)了韓國(guó)傳統(tǒng)文化,促進(jìn)了中韓兩國(guó)的文化交融和經(jīng)濟(jì)合作。

  9月19日,韓國(guó)食品展業(yè)務(wù)洽談會(huì)在成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店召開(kāi),中國(guó)食品飲料企業(yè)可借此咨詢(xún)韓國(guó)食品進(jìn)口銷(xiāo)售相關(guān)問(wèn)題,并有機(jī)會(huì)親自品嘗韓國(guó)美食。業(yè)務(wù)洽談會(huì)會(huì)議共吸引28家韓國(guó)企業(yè)及51家中國(guó)企業(yè)參與,雙方就如何讓韓國(guó)料理滿(mǎn)足成都當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味進(jìn)行了積極探討。

  9月20日和9月21日,面向廣大消費(fèi)者的“韓國(guó)美食體驗(yàn)活動(dòng)”在錦華萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)閃亮登場(chǎng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)分為三大主題:香純、風(fēng)味、清涼。參觀者可品嘗“開(kāi)放廚房”供應(yīng)的免費(fèi)美食,并參加饒有趣味的韓國(guó)傳統(tǒng)游戲。

  提及韓國(guó)食品,成都市民最先想到的就是韓國(guó)越冬泡菜。因此,活動(dòng)主辦方在活動(dòng)開(kāi)幕當(dāng)天即組織了約100名成都高校學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)演示了韓國(guó)越冬泡菜的制作。據(jù)參加表演的成都大學(xué)學(xué)生表示,“制作韓國(guó)泡菜真是一種全新的體驗(yàn)。我以前只吃過(guò)韓國(guó)泡菜,還沒(méi)自己做過(guò)。親手做泡菜感覺(jué)很好,我感受到了韓國(guó)人民制作泡菜過(guò)程中相互合作、相互分享的精神。”

  


 

  大學(xué)生和嘉賓一起學(xué)做韓國(guó)越冬泡菜

  據(jù)活動(dòng)主辦方透露,本次韓國(guó)食品展成都站活動(dòng)共吸引了13家韓國(guó)食品飲料企業(yè)參展、3.2萬(wàn)成都市民現(xiàn)場(chǎng)觀摩和品嘗。

  韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公司總裁金在水表示,“與中國(guó)東部沿海城市相比,成都市民接觸韓國(guó)美食機(jī)會(huì)較少。我們特別把韓國(guó)食品展帶到成都,旨在促進(jìn)中韓兩國(guó)文化的深入交流。我很高興受到眾多成都市民的熱情歡迎,希望此次活動(dòng)為中韓兩國(guó)架起友誼之橋。”

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