《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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國際咖啡豆價(jià)格創(chuàng)新高 咖啡價(jià)格恐上漲

2014-10-09 12:00:05 來源: 中國食品報(bào)網(wǎng)

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  據(jù)外媒報(bào)道,受巴西干旱的影響,近期國際咖啡豆價(jià)格創(chuàng)新高,未來咖啡的零售價(jià)格恐將上漲。

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  據(jù)報(bào)道,根據(jù)洲際交易所(ICE)期貨報(bào)價(jià),10月6日阿拉比卡咖啡豆12月期貨大漲7%,每磅價(jià)格收盤2.2080美元,創(chuàng)下2012年2月以來新高價(jià)。專家預(yù)測(cè),明年咖啡豆價(jià)格易漲難跌,最高可能漲到3美元。

  阿拉比卡咖啡豆是專業(yè)咖啡店的主要貨源,今年來價(jià)格已大漲超過100%。此外,制作即溶咖啡用的羅布斯塔(robusta)咖啡豆期貨周一也漲逾4%,每噸收2,169美元?jiǎng)?chuàng)5個(gè)月新高,今年漲幅達(dá)30%。

  分析師估計(jì),星巴克(Starbucks)等廠家2016年的供貨價(jià)格恐有上調(diào)壓力,美國部分咖啡豆零售價(jià)格最快11月中將漲價(jià)。

  據(jù)報(bào)導(dǎo),巴西受到數(shù)十年罕見的干旱影響,近期的咖啡豆收成創(chuàng)下三年新低。巴西是全球大的咖啡豆出口產(chǎn)地。美國咖啡協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),墨西哥是美國咖啡市場(chǎng)最大的進(jìn)口來源,美國人每年花費(fèi)400億美元購買咖啡。

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