《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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酒仙網(wǎng)盈利靠量生存模式 非長(zhǎng)久之計(jì)

2014-10-14 14:18:58 來源: 北京商報(bào)

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  在業(yè)界看來,電商平臺(tái)常被看做是銷庫存的重要渠道,低價(jià)是最大特點(diǎn),但由此帶來的結(jié)果卻是利潤(rùn)薄,必須靠規(guī)模效益盈利。白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛介紹,200元以下的中低端酒,毛利率不到10%。這相比于其他高端酒多則超九成的毛利率已是相形見絀。

  在實(shí)現(xiàn)盈利后,白酒電商依然靠低價(jià)品沖量為生。在10月11日舉行的秋季糖酒會(huì)上,酒仙網(wǎng)披露了自己三季度的銷售業(yè)績(jī):在總銷售額中,57%來自200元以下的酒,尤其99元以下是最黃金價(jià)格段。業(yè)界看來,中低檔酒毛利不到10%,單靠如此低利的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)并非長(zhǎng)久之計(jì)。

  按照酒仙網(wǎng)董事長(zhǎng)郝鴻峰的話說,互聯(lián)網(wǎng)思維下的產(chǎn)品“得屌絲者得天下”。他公布的酒仙網(wǎng)全國(guó)各個(gè)平臺(tái)上的銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),前三季度,零售價(jià)1000元及以上的酒占7%,500-1000元的酒占15%,這個(gè)價(jià)位基本是茅臺(tái)和五糧液的天下。占比10%的300-500元的酒基本是劍南春,“中國(guó)酒業(yè)似乎又重新回到了茅五劍的格局”。200-300元的酒占11%,主要是地方酒。相比之下,200元以下的酒成為主流,其中50-200元的酒占36%,此價(jià)位主要是大眾酒,余下的21%是50元以下的酒。

  “曾經(jīng)不管是大酒廠還是小酒廠,換一個(gè)包裝就變成幾千塊錢的酒,那個(gè)時(shí)代已經(jīng)過去。”郝鴻峰說。

  不過,郝鴻峰認(rèn)為,傳統(tǒng)渠道里,上市酒企毛利平均約65%,排在前五名的酒廠毛利在70%以上。“之所以要求高毛利,因需要支付較高的廣告費(fèi)用。在新形勢(shì)下,我們的邏輯叫低毛利。”在如此模式之下,該如何盈利,郝鴻峰曾向北京商報(bào)記者坦言,“靠銷量”。也正是因?yàn)楦咪N量支撐,電商從酒企處拿貨價(jià)格較低。

  蔡學(xué)飛表示,線上賣酒,中低端占有優(yōu)勢(shì)較為正常,因?yàn)榇四J较碌南M(fèi)者對(duì)價(jià)格很敏感,相比之下,高端酒消費(fèi)者較為固定,售價(jià)對(duì)其影響并不明顯,基于高端酒對(duì)真假、品質(zhì)要求更高的考慮,高端酒在線上的銷售占比會(huì)維持在較低水平。

  他同時(shí)指出,依靠低毛利經(jīng)營(yíng)存在一定風(fēng)險(xiǎn),必須要有高銷量的支撐,否則,需要高投入的電商企業(yè)甚至沒有能力支持自己的正常運(yùn)營(yíng)。

  “針對(duì)酒仙網(wǎng)而言,無論上市還是長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng),單純依靠低毛利產(chǎn)品,以量沖利潤(rùn)肯定不行。”行業(yè)內(nèi)人士指出,其必須要有別的高利潤(rùn)業(yè)務(wù)支撐。蔡學(xué)飛同樣認(rèn)為,高毛利肯定不會(huì)在產(chǎn)品上,而是在渠道上。“企業(yè)需要提高知名度及市場(chǎng)占有率,做成像蘇寧、國(guó)美一樣的企業(yè),憑借其在市場(chǎng)中的突出地位,獲得與經(jīng)銷商、酒企的更強(qiáng)議價(jià)權(quán),同時(shí)可以作為一個(gè)平臺(tái),為企業(yè)提供宣傳等增值服務(wù),或直接幫助酒企運(yùn)維其公司電商平臺(tái),以獲取服務(wù)費(fèi)。”

  原標(biāo)題:酒仙網(wǎng)盈利未改靠量生存模式 業(yè)界稱并非長(zhǎng)久之計(jì)

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