《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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青海加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管字號(hào)

2014-10-15 10:30:18 來(lái)源: 中國(guó)產(chǎn)經(jīng)新聞

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  近日,記者從青海省食品藥品監(jiān)督管理局了解到,為切實(shí)加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)管,促進(jìn)全省流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管規(guī)范化、制度化、長(zhǎng)效化建設(shè),青海省食藥監(jiān)局將積極推進(jìn)流通環(huán)節(jié)食品安全信用分類(lèi)監(jiān)管,努力營(yíng)造良好的食品流通市場(chǎng)信用環(huán)境。

  據(jù)了解,青海省食品藥品監(jiān)督管理局將采取四項(xiàng)措施,推進(jìn)流通環(huán)節(jié)食品安全信用分類(lèi)監(jiān)管。

  首先是分類(lèi)細(xì)化,制定標(biāo)準(zhǔn)。遵循“分類(lèi)細(xì)化、重點(diǎn)推進(jìn)、互動(dòng)協(xié)作、長(zhǎng)效監(jiān)管”的原則,以收集的流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)信用信息為基礎(chǔ),依托流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)類(lèi)經(jīng)濟(jì)戶(hù)口,根據(jù)主體準(zhǔn)入、自律情況、食品質(zhì)量、臺(tái)賬建立、索證索票、違法記錄等方面的信用信息將食品經(jīng)營(yíng)主體分為A、B、C、D四個(gè)類(lèi)別。即:A類(lèi)為守信戶(hù),指遵守法律法規(guī)和誠(chéng)實(shí)信用原則,具有良好商業(yè)信用的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù);B類(lèi)為警示戶(hù),指有警示記錄和輕微失信行為記錄的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù);C類(lèi)為一般失信戶(hù),指有較嚴(yán)重失信違法行為記錄的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù);D類(lèi)為嚴(yán)重失信戶(hù),指有嚴(yán)重失信違法行為記錄的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)。由基層巡查監(jiān)管人員對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查后提出信用分類(lèi)意見(jiàn),一年一定。

  其次是打牢基礎(chǔ),落實(shí)責(zé)任。按照“誰(shuí)登記、誰(shuí)錄入;誰(shuí)檢查、誰(shuí)錄入;誰(shuí)處罰、誰(shuí)錄入”的原則,及時(shí)、準(zhǔn)確、完整地記錄食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的各種信用信息,建立轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)信用分類(lèi)監(jiān)管檔案,包括書(shū)式檔案和機(jī)讀檔案。書(shū)式檔案主要包含食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)設(shè)立、變更、注銷(xiāo)等材料及相關(guān)證書(shū)、處罰決定書(shū)、各類(lèi)檢查表。

  同時(shí)劃分片區(qū),明確責(zé)任。根據(jù)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)情況,劃分責(zé)任區(qū),落實(shí)巡查人員,監(jiān)管責(zé)任和監(jiān)管任務(wù)。依據(jù)經(jīng)營(yíng)范圍、信用狀況等分級(jí)分類(lèi)建好經(jīng)濟(jì)戶(hù)口檔案,實(shí)行一戶(hù)一賬一卡,繪制“食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)分布圖”,制定“食品經(jīng)營(yíng)巡查記錄本”,并分別用綠色、黃色、紅色標(biāo)牌標(biāo)示在食品經(jīng)營(yíng)分類(lèi)監(jiān)管示意圖上,確保食品經(jīng)營(yíng)主體檔案資料齊全、真實(shí)、有效,真正做到經(jīng)營(yíng)主體清、監(jiān)管責(zé)任明。

  最后,強(qiáng)化監(jiān)督,分類(lèi)監(jiān)管。以糧油、米面、飲料、冷凍飲品、奶制品、裸裝食品等為重點(diǎn)整治品種,集中開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理,促進(jìn)食品信用分類(lèi)監(jiān)管工作的開(kāi)展。期間,對(duì)A級(jí)經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立信用激勵(lì)機(jī)制,開(kāi)辟綠色通道重點(diǎn)扶持,每月巡查1次;對(duì)B級(jí)建立信用預(yù)警機(jī)制,在日常巡查中予以提示,實(shí)行遠(yuǎn)距離監(jiān)管,每月檢查2次;對(duì)C級(jí)建立信用懲誡機(jī)制,實(shí)行近距離監(jiān)管,每周檢查1次;對(duì)D級(jí)建立信用淘汰機(jī)制,實(shí)行零距離監(jiān)管,隨時(shí)掌握經(jīng)營(yíng)情況,根據(jù)違法情節(jié),建議登記部門(mén)給予罰款直至責(zé)令停業(yè)、吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照等行政處罰,切實(shí)提升食品安全監(jiān)管效能,實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管工作的長(zhǎng)效化。

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