《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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食品是否安全

2014-11-18 09:28:18 來源: 羊城晚報(bào)

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  2014年中國(guó)國(guó)際食品博覽會(huì)14日在上海開幕,共有國(guó)內(nèi)外400余家企業(yè)參展,而囊括了500余種產(chǎn)品的廣東軍團(tuán)成為博覽會(huì)一大主力軍。廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張俊修在博覽會(huì)上接受羊城晚報(bào)記者采訪時(shí)表示,廣東正全力推進(jìn)誠(chéng)信體系和追溯體系,明年3月后聯(lián)網(wǎng)的食品企業(yè)安全生產(chǎn)信息有望與消費(fèi)者見面。

  據(jù)張俊修透露,今年廣東省食品工業(yè)產(chǎn)值同比增長(zhǎng)超20%,其中月餅和涼茶行業(yè)的龍頭企業(yè)銷售額增長(zhǎng)幅度更高達(dá)30%,但在行業(yè)利潤(rùn)空間日趨逼仄的環(huán)境下,廣東食品必須堅(jiān)持走出去與引進(jìn)來。據(jù)介紹,廣東食品行業(yè)的誠(chéng)信體系和追溯體系建設(shè)也正在緊鑼密鼓地推進(jìn),目前主要集中在飲料行業(yè),涼茶領(lǐng)域則聚焦于兩大巨頭加多寶和王老吉,目前加多寶已領(lǐng)先全部完成誠(chéng)信體系建設(shè),下個(gè)月將進(jìn)行追溯體系試點(diǎn),下一步將把黃振龍和杏林春也納入兩大體系的范圍。另外,隨著藥品價(jià)格放開節(jié)點(diǎn)臨近,中藥行業(yè)也即將成為重點(diǎn)建設(shè)的領(lǐng)域。

  張俊修同時(shí)透露,目前,廣東已有一批食品企業(yè)將安全生產(chǎn)信息與國(guó)家工信部聯(lián)網(wǎng),下一步還會(huì)將聯(lián)網(wǎng)范圍擴(kuò)至國(guó)家商務(wù)部和食藥監(jiān)局。如進(jìn)展順利,明年3月份以后,普通消費(fèi)者便可從這三大部門的聯(lián)網(wǎng)信息中查詢食品企業(yè)安全生產(chǎn)信息,“包括原料從哪里來,是怎么生產(chǎn)的,用什么設(shè)備生產(chǎn)的。”

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