食品干燥劑成了“隱形殺手”
根據(jù)央視新聞的報道,江西一名5歲的男孩將海苔中的生石灰干燥劑倒在瓶里兌水吹泡泡,搖動之后發(fā)生爆裂,噴濺出的液體在短短兩分鐘內便使男孩臉部水腫、脫皮,右眼結膜、眼瞼肌肉嚴重灼傷,可能失明。
一袋小小的干燥劑真的有這么大威力嗎?記者為此專門采訪了新草橋中學校長、江蘇省化學特級教師唐敏。唐敏表示,目前市面上常見的食品干燥劑有生石灰、硅膠和蒙脫石等三種。生石灰干燥劑的主要成分是氧化鈣,遇水后能迅速釋放出大量熱量并膨脹,如果是在密封的容器中,壓強大到一定程度,就會導致容器爆裂。不僅如此,氧化鈣還會與水發(fā)生急劇化學反應,生成強堿性化學物質氫氧化鈣,一旦接觸皮膚,就會造成腐蝕和灼傷。相比之下,硅膠和蒙脫石干燥劑則無毒、無腐蝕性,但由于成本較高,不少食品生產(chǎn)企業(yè)還是愿意使用生石灰干燥劑。
唐敏提醒廣大家長,日常生活中盡量避免讓孩子接觸食品包裝中的干燥劑,特別是生石灰干燥劑,即使不遇水,一旦被孩子誤吞,也會腐蝕和灼傷食道,造成很嚴重的后果。此外,硅膠和蒙脫石干燥劑雖然相對安全,如果孩子誤食,也存在讓孩子窒息的風險。
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