我國(guó)食品工業(yè)徹底告別了短缺經(jīng)濟(jì)
2014-11-24 15:16:03 來(lái)源: 中國(guó)食品設(shè)備網(wǎng)
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全國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值億元,到年,食品工業(yè)總產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到億元,是改革開(kāi)放之初的倍。全國(guó)銷售收人達(dá)到萬(wàn)元以上的規(guī)模食品企業(yè)達(dá)到多家,占全國(guó)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)總數(shù)的,幾項(xiàng)主要指標(biāo)占全國(guó)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)的比重是增加值占巧,從業(yè)人員占,出口交貨值占引,實(shí)現(xiàn)利稅占。
目前,我國(guó)食品工業(yè)已徹底告別了短缺經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)了從賣方市場(chǎng)到買方市場(chǎng)的巨大變化,而且糧食油料水果豆類肉類蛋類水產(chǎn)品等農(nóng)副產(chǎn)品和味精啤酒方便面等加工產(chǎn)品的產(chǎn)量都位居世界前列。我國(guó)的食品工業(yè)無(wú)論在我國(guó)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)中還是在世界食品工業(yè)中的地位都越來(lái)越重要。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步合理,新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),包裝食品所占比例不斷增加食品工業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)隨著我國(guó)開(kāi)放程度的增加社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民飲食結(jié)構(gòu)的改變而不斷調(diào)整,新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)現(xiàn)在進(jìn)人食品零售市場(chǎng)便可見(jiàn)到,各種飲料方便食品速凍食品小食品肉類食品乳制品水產(chǎn)品應(yīng)羲盡有,包裝形式花樣百出,規(guī)格多樣,而且每一產(chǎn)品都有多種品牌可以選擇而且,隨著超市和連鎖等零售業(yè)態(tài)逐步成為食品銷售的主要渠道,包裝食品所占比例越來(lái)越大。
我國(guó)食占仁業(yè)的發(fā)展為改善人民飲食結(jié)構(gòu),提高生活質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)由溫飽向小康生活的過(guò)渡起到重要的作用二產(chǎn)業(yè)集中度不斷增加,國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力不斷加強(qiáng)隨著年我國(guó)加入為了應(yīng)對(duì)跨國(guó)集團(tuán)的巨大挑戰(zhàn),中國(guó)食品扮業(yè)進(jìn)人了行業(yè)整合階段。
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