食品追溯體系不能成擺設(shè)
2014-12-17 10:00:43 來(lái)源: 南昌日?qǐng)?bào)
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食品追溯系統(tǒng)的意義在于實(shí)現(xiàn)食品信息的可追溯。通過(guò)該系統(tǒng),可以有效連接生產(chǎn)、檢驗(yàn)、監(jiān)管和消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié),讓消費(fèi)者了解符合食品衛(wèi)生安全的生產(chǎn)和流通過(guò)程,改變以往在食品安全方面信息嚴(yán)重不對(duì)稱的局面,提高消費(fèi)者的放心程度。但是,好的系統(tǒng)需要好的維護(hù)運(yùn)行,否則,如果在思想上不重視,在行動(dòng)中不狠抓落實(shí),再好的系統(tǒng)都可能成為擺設(shè),自然起不到應(yīng)有的作用。
因此,相關(guān)部門要按照管理辦法的有關(guān)規(guī)定,在可追溯系統(tǒng)的維護(hù)運(yùn)行過(guò)程中狠抓落實(shí),形成保障食品安全的強(qiáng)有力抓手,建立有效的監(jiān)管手段。各相關(guān)節(jié)點(diǎn)單位要明確各自主體責(zé)任,提高系統(tǒng)維護(hù)運(yùn)行的積極性。唯如此,方能讓系統(tǒng)真正發(fā)揮效用,筑牢保障群眾舌尖安全的屏障。
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