圣誕美食有學(xué)問 各國習(xí)俗逐個點
美國習(xí)俗:美國的圣誕節(jié)有一道特有的傳統(tǒng)菜——玉米粥。這種玉米粥需要利用烤箱烹制,上面附著一層奶油,再加上果料,香甜可口,別有滋味。
英國習(xí)俗:英國家庭會將大量的蔬果,如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等塞進(jìn)火雞肚子里,再在表層抹上多種香料。
英國習(xí)俗:除了火雞之外,英國傳統(tǒng)還會為您奉上圣誕布丁。它由面包,檸檬皮,葡萄干,朗姆酒等攪拌制成。在里面悄悄加入一枚硬幣,誰吃到,誰便會有一年的好運(yùn)氣。
丹麥習(xí)俗:丹麥的圣誕節(jié)不再拘泥火雞,而是可能有烤鵝,烤雞或烤鴨的其中一種,配以濃湯肉汁和各種蔬菜。飯后甜點是米糕布丁,通常會把一顆杏仁藏在里面,吃到幸運(yùn)布丁的人可獲得禮物。
加拿大習(xí)俗:蛋酒
蛋酒是源自美國南部的圣誕飲料,是圣誕大餐的傳統(tǒng)主角之一。配方中使用了雞蛋,營養(yǎng)價值高,建議作為消除疲勞的雞尾酒飲用?,F(xiàn)在,蛋酒在加拿大最為推崇。
法國習(xí)俗:圣誕樹干蛋糕,法國圣誕節(jié)的甜點,作為圣誕大餐的最后一道食物,現(xiàn)在不少國家也流行。此習(xí)俗來源于一個浪漫的故事:從前有一個買不起圣誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青云。因此,樹干蛋糕也成為祝愿來年好運(yùn)的象征。
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