《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

登陸 | 注冊 | 設(shè)為首頁 | 加入收藏

臺灣食安問題爆不停 黑心豆干竟驗出新毒物

2014-12-26 15:09:39 來源: 臺海網(wǎng)

評論0  我來說兩句
  臺海網(wǎng)12 月 25 日訊 據(jù)臺灣媒體報道,芊鑫豆制品乳化劑不只含二甲基黃,臺“食品藥物管理署”昨天公布最新檢驗結(jié)果,竟驗出二乙基黃。二乙基黃通常添加于汽柴油、蠟油、油墨、塑料等物中當作染劑。“食藥署”表示,過去未見食品中添加二乙基黃的案例,這極可能是全球首例。

  據(jù)報道,今年12月6日,香港環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心通報臺灣,在德昌豆干中驗出二甲基黃。“食藥署”追查發(fā)現(xiàn),二甲基黃的源頭來自芊鑫實業(yè)社,其向榮美化工行購買工業(yè)用“油脂黃粉”,添加在豆制品乳化劑、消泡劑中,波及所有下游業(yè)者與其出品的豆乾、豆皮等豆制品。許多知名的豆乾都“中鏢”。

  “食藥署”指出,使用芊鑫豆制品乳化劑的相關(guān)產(chǎn)品,皆已下架,波及品項沒有增加,回收量迄今已達8萬633公斤。“食藥署”同時公布將二甲基黃與二乙基黃列為常規(guī)檢驗項目。

  臺“食藥署研檢組長”陳惠芳表示,芊鑫豆制品乳化劑證實含工業(yè)染料二甲基黃,為審慎起見,使用當初揪出銅葉綠素的儀器“高分辨率液相層析質(zhì)譜儀”再做細部檢驗,竟發(fā)現(xiàn)還有另一種未知的黃色色素,追查近兩周,昨天終于找出是與二甲基黃結(jié)構(gòu)相似的“二乙基黃”。

  臺“食藥署研檢組摻偽及不法藥物科長”蔡佳芬表示,根據(jù)島內(nèi)外文獻,二乙基黃與二甲基黃同樣是工業(yè)染料,為脂溶性,因此多添加在蠟油、印刷油墨、塑料制品中,還可以用在汽柴油中,當作辨識的染料。

  臺“食藥署”提醒,若商家仍繼續(xù)販售已公告下架的問題豆制品,依“食安法”,將被罰6萬到2億元罰鍰,另可處7年以下有期徒刑,并科8千萬元以下罰金。

微信關(guān)注

相關(guān)熱詞搜索:毒物 黑心 臺灣

[責任編輯:]

參與評論

食安觀察-《食品安全導刊》雜志官方網(wǎng)站 ? 2012-2025 食安觀察版權(quán)所有

京ICP備09075303號 京公網(wǎng)安備1101085079, 1101055372號

地址:北京市石景山區(qū)金融街長安中心5號樓4層403(郵編100043)

聯(lián)系電話:010-88825653   18500121702

稿件查詢:010-51919128